和歌山市大谷、第二阪和国道大谷ランプから東側に程近い県道粉河加太線沿いにある焼鳥屋さんで、お昼だけ鶏そば(ラーメン)営業をしています。
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店内は掘りごたつ式のカウンター席8席と座敷のテーブル席4人席3卓があります。
掘りごたつ式のカウンター席へ
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お昼のメニューは鶏そば、鶏そばのトッピング、卵かけご飯等のみで、鶏そばは100%鶏ガラのみを使用しているとのことです。
鶏そば(大)850円を注文、
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鶏そば(大)
高さのある丼でやって来ました。
見るからに濃度の濃いスープで、一口すすると鶏の旨味が凝縮された濃厚スープが旨い!
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麺は中太麺で濃度の濃いスープに絡んでその力を最大限に発揮してくれます♪
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チャーシューはとちも薄いタイプでトロットロで濃厚な肉の味が口に広がり美味♪
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この濃度はとても鶏100%とは思えない程でこってり好きにはたまらない味でGOODした~



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