神戸市長田区久保町4丁目、大型商業施設のアスタくにづかのやや東方にある食べログお好み焼き百名店2019にも選ばれている人気お好み焼き店です。
駐車場はありませんが、近くのアスタくにづかの駐車場が、30分無料、以降10分毎に50円と格安なので、車での上陸もしやすいです。
店内は中央の大鉄板に面した席が、8席と2人掛けテーブル席2つがあります。
そばめし発祥の地、長田ですから、すじそばめし 税込750円を注文、
すじそばめし
大鉄板で大将が中華麺とご飯、すじ肉や野菜を一緒にコテで刻みながらテンポ良く炒めていき、完成したら、席の方へ鉄板上を移動させてくれます。
追加でかける用のソースを辛口と甘口から選べるので辛口を選び、
まずはそのまま頂くと、パラッとした良好な仕上がりで、すじ肉等の具材の旨味が程よく感じられてなかなかの美味しさ♪♪
次に辛口ソースを少しかけて頂くと、ピリッとした辛さと旨味が感じられて良いアクセントになって美味しい♪♪
席の配置はゆったりめの配置で、入口のドアは解放されていて、安心感がありました。
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