R5.8
奈良県吉野郡吉野町吉野山の県道15号桜井明日香吉野線沿い、金峰山寺蔵王堂(本堂)南西側向かいにある柿の葉寿司と吉野葛料理のお食事処です。
駐車場はなく、PayPay支払いに対応、
店内は6人掛け、4人掛け、2人掛けの各テーブルが複数あり、奥の空間には小上がりのテーブル席もあります。
夏限定メニューの葛そーめん、柿の葉寿司、葛餅の葛そーめんセット 税込1650円を注文、
葛そーめんセット
山菜、椎茸、錦糸玉子がのった葛そーめん、柿の葉寿司3個(鯖2、鮭1)、きな粉たっぷりの葛餅という内容、
葛そーめん
吉野葛を練り込んだ優雅で特有の清涼感のある葛そーめんは通常のそーめんにはないコシがあって、味の付いた山菜と椎茸、錦糸玉子と一緒にしっかりとした味のつゆに浸けながら頂くとなかなかの良さ♪♪
柿の葉寿司
鯖2つと鮭1つで、鯖は〆鯖のクオリティがとても高く、酢飯との相性抜群でかなりの美味しさ♪♪♪
鮭も絶妙な〆具合で美味しい♪♪
葛餅
クセのない葛餅はなめらかで爽やか、適度な甘さのきな粉が合っていてなかなかの美味しさ♪♪
葛づくしで吉野らしさを味わえる貴重なご当地メニューです。
ブログランキングに登録しています。
励みになりますので、是非ポチっとな宜しくお願いします(^∧^)
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
↓↓↓↓↓↓