EITIの主に和歌山食べ歩き

フードアナリスト・食べログレビュアーEITIが和歌山グルメ(モーニング・ランチ・カフェ・ディナー・スイーツ全般)を中心とした関西食べ歩きの記録とたまに全国のふるさと納税の謝礼品も紹介します。

カテゴリ:和食 > くじら料理

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和歌山県東牟婁郡太地町太地、オキゴンドウやハナゴンドウ等のクジラショーとバンドウイルカやカマイルカ等のイルカショーで有名な太地町立くじらの博物館の隣にあるリゾートホテルです。
高級感のある佇まいで、格式の高さが伺われます。
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通常はお高いのですが、金曜、土曜、日曜のみ13:30ラストオーダーでランチ営業をしています。
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自家製ハンバーグ等の1296円のサービスランチもありますが、
太地町ならではのくじらカツセット (スープ・サラダ・ライス付)1620円を注文、
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くじらカツセット
お皿に盛られたくじらカツやサラダの姿の美しさは素晴らしいです♪
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くじらカツは小振りなもの6枚で、サクッとした衣で、くじらは本来好きなのですが、味に少しクセを感じる仕上がりでした。
自家製ハンバーグのサービスランチにした方が良かったかな?と思われました。
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和歌山県東牟婁郡太地町太地、くじら浜公園に向かう途中の海岸線の道路沿いにある鯨専門店です。
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お昼しか営業していませんが、ミンククジラを使った各種料理が頂けます。
やはり貴重なミンククジラを使った料理のため、少しお値段は張ります。
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鯨カツ定食 1780円を注文、
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鯨カツ定食
ミンククジラの鯨カツとサラダ、ミンククジラ大和煮、さえずり(舌)のスープ、ご飯のセットです。
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鯨カツ
特濃ソースで頂きます。
少し硬めのお肉ですが、クジラの濃厚な旨味が味わえて美味♪♪
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ミンククジラ大和煮
しっかりとトロトロに煮込まれていて、お肉は柔らかくて美味♪♪
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ミンククジラさえずりのスープ
さえずり(舌)は初めて食べました。
スープにさえずりの出汁がかなり出ていて、スープ自体のコクが凄くてウマ♪♪
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1780円と少しお値段は高めなれど、十分価値があります。






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