EITIの主に和歌山関西食べ歩き

フードアナリスト・食べログレビュアーEITIが和歌山グルメ(モーニング・ランチ・カフェ・ディナー・スイーツ全般)を中心とした関西食べ歩きの記録とたまに全国のふるさと納税の謝礼品も紹介します。

カテゴリ:ラーメン・つけ麺 > ちゃんぽん

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和歌山市十二番丁、新しく開設された和歌山県立医科大学薬学部のキャンパス北側にある居酒屋で、ランチのみ系列店の忠次郎で提供している和歌山ちゃんぽんが食べられます。

駐車場はありませんが、近くの和歌山市営北駐車場は平日土日関係なく最初の60分が何の処理をせずとも無料になります。

PayPay支払いに対応、

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店内は入口で靴を脱いで靴箱に入れるスタイルです。

カウンター席の掘りごたつ席4席、それ以外はテーブル席や座敷席多数、

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和歌山ちゃんぽん(並)税込730円を注文、

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和歌山ちゃんぽん(並)

たっぷりのげんこつが入った濃厚な豚骨スープとクリーミーに仕上げた鶏ガラスープを別々の鍋で煮込み、出来上がった時点で互いのスープを合わせることで、うま味を最大限表現できる製法にこだわった野菜たっぷりで化学調味料不使用の和歌山ちゃんぽんで、

大きな器での提供でかなりボリュームがあって、野菜たっぷり、深いコクのあるクリーミーなスープが秀逸でコシのあるちゃんぽん麺がスープと抜群に合っていてかなりの美味しさ♪♪♪
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H29.6
山口県美祢市美東町真名、中国自動車道下り線の美東SAフードコートにある美東ちゃんぽん亭です。
1年で20万食が売れるという大人気ご当地ちゃんぽんを提供しています。
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美東ちゃんぽん 770円を注文、
しばらく待った後に番号呼ばれて取りに行き、席へセルフサービスで運びます。
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美東ちゃんぽん
豚肉、かまぼこ、野菜たっぷりのオーソドックスなちゃんぽんで、スープも美味しく、太麺が合います。
安定感のある美味しさでした~♪
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H29.5
大阪府泉大津市東豊中町1丁目、JR和泉府中駅の北方にある中華料理店です。
店前に駐車場があります。
こちらは中華料理店ながら、看板にも表示している位なので、長崎ちゃんぽんと皿うどんが売りのようですね。
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長崎ちゃんぽん 900円に+50円でライス付きにして注文、
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長崎ちゃんぽん+ライス
コクのある味わい深いスープで、魚介と野菜がたっぷりのっていて、具材の出汁も出ていて、太麺が合っていてウマ~♪♪
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スープを口に含みながらライスを頂くとご飯も進む~♪
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和歌山市中之島、「水道路」という地区にある創業35年以上の老舗食堂、
駐車場はお店の横に4台分あります。
高齢のご夫婦で切り盛りされています。
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1100-2100の通し営業で、少し遅めのお昼に訪問、

店内は大衆食堂スタイルで、おかずを自分で取っていき、めしや汁を注文します。
一品メニューもカレー 500円、中華そば550円、ちゃんぽん 800円等があります。
ちゃんぽん 800円を注文、
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ちゃんぽん
とろみのある餡かけタイプのちゃんぽんで、
豚バラ肉、エビ、イカ、ヘビーホタテ、キャベツ、ニンジン、ネギ、もやし、インゲン、キクラゲ、メンマ等々が入っていて具沢山、
スープは色味は〓油感が強いのかなという色ですが、豚骨と鶏ガラのWスープに醤油を合わせた中華そばのスープにとろみをもたせたもので、麺は業務用麺で細ストレート麺、スープは少し甘味があり、Wスープのコクに加えて具沢山の具材を炒めた物を入れてあることでそのコクが加わって、とても奥深い味になっていて激ウマ♪♪♪
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大衆食堂でこれ程の味のちゃんぽんが頂けると思っていませんでした~

外にちゃんぽんの幟があるのも納得でした~


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