EITIの主に和歌山食べ歩き

フードアナリスト・食べログレビュアーEITIが和歌山グルメ(モーニング・ランチ・カフェ・ディナー・スイーツ全般)を中心とした関西食べ歩きの記録とたまに全国のふるさと納税の謝礼品も紹介します。

カテゴリ: 兵庫グルメ

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兵庫県芦屋市公光町、阪神電鉄芦屋駅北口から北へ芦屋警察署前交差点の北東側にある超人気パティスリーです。
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お店は高級な雰囲気が漂っています。
金曜、土曜、日曜だけケーキや生菓子を販売していて、それ以外の日は焼き菓子のみの販売となります。
金曜日に訪問することが出来たのですが、閉店間際だったので、ケーキはないかな~と諦めかけていたら、なんと欲しかった4つだけ残っているではありませんか。
収穫したての完熟いちごを使用した「完熟いちごショート」550円と濃厚なクリームの中にキャラメリゼしたバナナを入れたタルトの上にショコラのシブストを合わせた「ショコラバナーヌ」590円を購入、更に焼き菓子のカカオ風味豊かな「カカオフリアン」190円を購入、
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ショコラバナーヌ
バナナの風味の強いタルトの上のショコラのシブストはとろける食感で、上を覆ったカラメルと合わさってかなり上質で極上の味わい♪♪♪♪
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カカオフリアン
濃厚なカカオの風味が強いしっとりした食感でかなりの美味しさ♪♪♪
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H29.3
神戸市中央区元町高架通にある1944年創業の老舗神戸しょうゆラーメンのお店です。
第一旭と言えば、神戸の人気ラーメン店もっこすの基と言えるお店です。

神戸での飲み会の後の〆に訪問、
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チャーシューも麺もチャーシュー麺の1.5倍になるCラーメン 900円を注文、
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Cラーメン
丼鉢からあふれ出ているチャーシューが凄い量です。
そのスープはコクのある豚と鶏がらからとった醤油味で、麺は基本でやや硬めの仕上がりの細ストレート麺で、スープにマッチしていて美味♪♪
チャーシューは薄手の仕様で柔らかく、しっかりと煮込まれていて、こちらも美味♪♪
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兵庫県芦屋市呉川町、国道43号線芦屋高校前交差点南東角にある和菓子店の本店です。
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上生菓子の紅梅 280円、あしや最中 140円、かすてい羅 130円を購入、
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上生菓子 紅梅
甘さ際立つ大納言小豆の餡を生地で包んだ生和菓子で、上質な味わいで美味♪
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あしや最中
最中で甘さやや控えめの大納言小豆に栗を加えた餡を挟んであって、やや控えめの甘さが美味しい♪♪
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かすてい羅
上質な素材を使っているのが分かるなめらかでフワッとしたカステラで美味♪
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兵庫県芦屋市業平町、国道2号線沿いにあるドンクでバゲットの焼き方を伝え続けたフィリップ・ビゴ氏がドンク芦屋店を譲り受けて創設したビゴの店本店です。
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美味しそうなバゲットが色んな種類並んでいます。

野菜たっぷりのカレーをビゴのパンで包んだカレーパン 238円、クリーミーなカマンベールチーズをフランス生地で包んだカマンベールチーズ 260円、フランスパンの生地にチーズを詰め込んだプチフロマージュ 33円を購入、
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カレーパン
野菜たっぷりで辛さ控えめで深みのある味わいのカレーを柔らかめのパン生地で包んでいて、パン生地も美味しく、カレーとの相性も抜群でウマ~♪♪
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カマンベールチーズ
フランスパン生地は、小麦の旨さがとても感じられ、焼き具合は素晴らしく、中のカマンベールチーズのコクがプラスされてかなりの美味しさ♪♪♪
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プチフロマージュ
小さいながら、フランスパン生地のレベルの高さと程良いチーズが合わさってこれもなかなかの美味しさ♪♪
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兵庫県芦屋市大桝町、阪神電鉄芦屋駅北側から東に少しだけ離れたところにあるうどん店です。
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さすがは芦屋、お店はお洒落な造りで、夜は居酒屋使いも出来ますね。
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シンプルなものを頂いてみようと思い、ぶっかけの冷 800円を注文、
自家製うどんで、茹で置きをしていないとのことで、うどんの完成まで20分ほどの時間がかかるとのことです。
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ぶっかけ冷
容器は陶器の焼き物の丼で大きく、見た目も美しく、量もけっこうあります。
うどんを冷水で〆たものに冷ぶっかけ出汁がたっぷりとかけられ、その上にカツオ節、卵、あげ、ねぎ、天かすがのっており、うどんは凄くコシがあって、上質な小麦の旨さが分かる艶やかなうどんで、ぶっかけ出汁は味わい深くてかなりの美味しさ♪♪♪
きつね揚げも良く、途中で卵を崩すとまた雰囲気が変わってGOOD♪♪♪
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兵庫県芦屋市茶屋之町にあるコーヒー専門店の本店です。
世界の焙煎豆の販売もしています。
2席だけあり店内でも頂けます。
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本日のコーヒー 324円とブラウニー 300円を注文、
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本日のコーヒー(コロンビアの深みのある豆)
深いコクとしっかりした苦味でかなりの美味しさ♪♪♪
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ブラウニー
神戸市北野の店舗で焼き上げたブラウニーは、
濃厚なチョコレートとナッツの旨味溢れる美味しいチョコレートケーキでした~♪♪
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兵庫県芦屋市上宮川町、JR芦屋駅南方にある、ふうりんの本店です。
こちらは白菜たっぷりのあっさりスープが特徴ですね。
店内はカウンター席のみが厨房に沿ってL字に配20190204_171526525
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置されています。

ふうりんラーメン・ミニチャーハンセット 850円を注文、
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ふうりんラーメン・ミニチャーハンセット
まずはミニチャーハンから、パラッとした仕上がりで、かなりの薄味ですが、じわっと来る味が優しくて美味♪
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ふうりんラーメン
薄切りチャーシュー、白菜たっぷり、細麺でかなりあっさりなれど、深みのある味で年代問わず好まれそうな味わいで美味♪
飲んだ後にこそ本領を発揮しそうです。
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兵庫県芦屋市宮塚町、宮塚公園の東側にある自家製ハム・ソーセージのお店です。
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お昼だけイートインコーナーの利用ができます。
ラストオーダーは15:30です。
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炭火で焼いたソーセージと近くの名店ベッカライ・ビオブロートの特製パンの「ホットドック」 880円を注文、
お冷やナイフフォークの席へ運ぶのはセルフサービスになります。
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ホットドック
ドでかいソーセージがインパクト絶大!
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炭火で焼いた自家製ソーセージはかなりのクオリティで肉汁が溢れ出してきて、肉の濃厚な味わいが素晴らしく、更にビオブロート特製パンは小麦の全粒粉の旨味全開でそれが合わさったホットドックはかなりの美味しさで絶品♪♪♪♪
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兵庫県芦屋市南宮町、国道43号線打出交差点から南方へそれて数百メートルの所にある中華料理店です。
大衆店で男としては入りやすい雰囲気です。
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チャーシュー麺 650円を注文、
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チャーシュー麺
スープは鶏がら醤油味、麺は細麺でやや硬めの仕上がり、チャーシューはしっかりと煮込まれて硬めのタイプで、鶏がらのコクがしっかりと出ていて、硬めに仕上がった麺が好感触で、チャーシューも硬めなれどしっかりと味わえて美味しい♪
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注文してから気付きましたが、800円の特製チャーシュー麺というものもあり、そちらの方がクオリティ的にもボリューム的にも良さそうです。
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兵庫県芦屋市茶屋之町にある人気パティスリー2階のショコラティエです。
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イートインで頂くことにして、
チョコレートからトリュフ・オ・コニャック 180円、カフェ・ラ
テ 180円、マカロンからマカロン・バニーユ 130円、マカロン・ノワゼット 130円、ドリンクからホットチョコレートのショコラショー 450円を注文、
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トリュフ・オ・コニャック
コニャック風味の生チョコレートでコニャック感が適度に出ていて大人な味で美味♪♪
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カフェ・ラテ
コーヒー風味の生チョコレートで、強い甘さなれど、上質なカカオの旨味が感じられてかなりの美味しさ♪♪♪
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マカロン・バニーユ
甘味の強いマカロン生地でバニラ風味のバタークリームをサンドしていて美味♪♪
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マカロン・ノワゼット
甘味の強いマカロン生地でヘーゼルナッツ風味のバタークリームをサンドしていて、ヘーゼルナッツの旨味のバタークリームが生地に負けておらず、ウマ~♪♪
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ショコラショー
上質なチョコレートの味わいのかなりの美味しさのチョコレートドリンクです♪♪♪
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