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和歌山市友田町、けやき大通り沿いのセッサビルの地下にあるピッツェリアです。






プロジェクターが準備され、サッカー日本代表の試合がある時はスポーツバーになるそうです。



ピザとパスタがメインで、ピザは薄い生地のローマ式です。

三種のチーズのピザ 1800円を注文、
ピザは生地を作る粉からしてイタリア直輸入で、チーズも全てイタリアから取り寄せるというこだわり具合です。





三種のチーズ
サイズは大きく、モッツァレラチーズ・ゴルゴンゾーラ・パルメジャーノとどれもイタリアから取り寄せているものが、たっぷりとのっていて、生地は旨味があり、チーズと相乗効果で激ウマ♪♪
オーナーのこだわりの薄型のローマピザはクオリティ高しです。






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和歌山市中、新興住宅地の「ふじと台」にあるピッツェリアです。


前々から気になっていましたが、娘のリクエストもあり、娘と二人で初訪問です。
 
店内は綺麗でカフェ・バーのような雰囲気と入り口近くにあるピザの調理スペースと石窯によってピッツェリアの雰囲気もあり、女の子受けが良さそうです。

片側がソファーになったテーブル席とカウンター席があり、テーブル席へ




ランチのメニューを見ると、
A 前菜＋ピッツァまたはパスタ 1200円
B 前菜＋ピッツァまたはパスタ＋ドリンク 1500円
C 前菜＋ピッツァまたはパスタ＋ドリンク＋ドルチェ 1800円
の大きく3種類で、ピッツァやパスタ、ドリンク等を選べるようになっています。


Aセットで、店名と同じで大人気と書かれている揚げピッツァの「リトロボ」にしました。


ピッツァの調理スペースで生地を伸ばすところから調理してくれます。

見ている間に前菜が運ばれてきました。
前菜は、生ハム、キッシュ、イタリアンなポテトサラダ、サラダ等でキッシュもポテトサラダもウマ～（´￢｀）



前菜を食べ終えて、ピッツァの到着です。

リトロボ（揚げピッツァ）
外はサクッと揚げられた生地に包まれて、中はフワッとしていて、中には豚バラ肉、燻製モッツァレラチーズ、リコッタチーズ、トマトソース、バジル、黒こしょう　が入っており、生地と中の具材が絶妙にマッチしていてかなりの美味しさ(^q^)♪
チーズもビックリするくらい伸びて、チーズの風味も良いです。




お値段は少々しますが、前菜のクオリティーとピッツァのクオリティーからすると納得でした～

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