大阪府岸和田市地蔵浜にある大阪府いわし巾着網漁業協同組合が運営するメディアでも何度も取り上げられたことがあるという生しらす丼で有名な海鮮定食屋さんです。


お昼時だったので、店内はお客さんでごった返していました。
人気ありますね～
4人掛けのテーブル席で相席でした。

生しらす丼 780円を注文、




15分ほど待って着丼、

生しらす丼
結構な大きさの丼で、生しらすがてんこ盛りで真ん中には生たまごの黄身がのっていて、タレがかけられています。


大阪湾のしらすだから臭みとかはないのかな？と少し心配していましたが、そんな心配は全くもって不要で、鮮度が抜群だから、生しらすの臭みやえぐみは全くなくて、滑らかな舌ざわりで甘味があって激ウマ♪(￣～￣)
感激です!!
タレも生しらすに合っていて絶品でした～
人気店なのも納得です（＾∀＾）

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