EITIの主に和歌山食べ歩き

フードアナリスト・食べログレビュアーEITIが和歌山グルメ(モーニング・ランチ・カフェ・ディナー・スイーツ全般)を中心とした関西食べ歩きの記録とたまに全国のふるさと納税の謝礼品も紹介します。

カテゴリ:スイーツ > 洋菓子・ケーキ

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H30.11
和歌山県田辺市湊、JR紀伊田辺駅から程近いところにある銘菓デラックスケーキで有名な菓子店です。
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店内にはデラックスケーキを始め、レモンケーキ、フルーツケーキやこちらだけで買えるデラックスケーキの端っこの部分ばかりを集めた20%分ほど通常より多くなる「はしっ子」等も並んでいます。
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デラックスケーキ バラ 195円とレモンケーキ バラ 162円を購入、
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デラックスケーキ
オリジナルのカステラにジャムをサンドしてホワイトチョコでコーティングした高級感のあるお菓子です。
フワッとしたカステラ生地と外側のホワイトチョコの味わいが絶妙でウマ~♪♪
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レモンケーキ
レモンの入ったカステラ生地の中にバニラクリームが入っていて、外側はレモンチョコレートでコーティングしたお菓子で、レモンの風味がとても良く、フワッとしたカステラ生地がなかなかの美味しさ♪
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H29.12 長崎県松浦市のふるさと納税の返礼品として届いた道の駅松浦限定販売の三角ファームのチーズスフレケーキです。
納税額は5000円、
購入なら1個2000円です。
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三角養鶏場の厳選素材に酵素(ビール酵母・納豆菌)を加えた自家配合飼料で飼育した鶏の新鮮たまご、酵素玉子を使用して、たっぷり生クリームとクリームチーズでしっとりと焼き上げたというスフレチーズケーキです。
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スフレチーズケーキ
驚くほどフワフワなのに味わいは濃厚、それぞれの素材の良さがよく分かり、美味し~♪♪
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H29年に福岡県古賀市へのふるさと納税の結果、H30.1に届いた返礼品の半熟チーズケーキ10個です。
納税額は5000円、この当時は違う県の産品でも全く制限はなかったので、同じ九州つながりのものもたくさん有りました。
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お店は熊本県阿蘇郡南小国町、黒川温泉にあるパティスリーです。

こちらの半熟チーズケーキは、卵にこだわって、地下天然水を与えてストレスなくのびのびと育てた阿蘇の地鶏の卵を使用しており、半熟に仕上げたチーズケーキはふんわりジュワッとした食感で濃厚な卵の旨味が感じられてかなりの美味しさ♪♪♪
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H28.11
鹿児島県鹿屋市のふるさと納税1万円の返礼品として貰えた唐芋レアケーキ特選6本セットです。
H30年では5本セットになっているようですね。
ふるさと納税のサイトを見ていてどうにも気になったので納税手続きをポチッとなして、数週間後に送られてきました。
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6種類は「ラブリー」「カプレス」「シュリ」「花九州」「ベリーショコラ」「モンブラン」という超充実のセットです。
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ラブリーは鉄板の唐芋の素材の良さがそのままよく分かりかなりの美味しさ♪♪♪
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それ以外もそれぞれ良さのある激ウマな唐芋レアケーキです♪♪♪




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H28.11
和歌山市中、南海電鉄和歌山大学前駅直結のイオン和歌山店内にある洋菓子のサブールイオン和歌山店です。
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こちらは一際目を引く超巨大シュークリームのキャベツ 600円があります。
前に話のネタにと購入して食べたことがあって、写真を整理していたら出て来たので投稿です。
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キャベツ
超巨大シュークリームながら、シューの生地はしっかりと作られていて、強度を持たせるために少し硬めなれど中のカスタードクリームは濃厚で総合的に面白メニューなだけではなく美味しいです♪♪
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和歌山県東牟婁郡串本町西向、旧古座町の古座川左岸沿いの道路沿いにある洋菓子店に閉店間際に訪問です。
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生ケーキはロールケーキとチーズケーキのみしか残っておらず、ロールケーキは大きすぎて食べきれないので、チーズケーキ 240円とアーモンドサブレ 180円を購入、
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チーズケーキ
スフレ生地の上に甘いソースの層があるタイプでフンワリな生地にソースの甘味が加わってなかなかの美味しさ♪
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アーモンドサブレ
1本が結構大きめで、アーモンドが練り込まれた生地を表面のサブレ生地で挟んだ洋菓子で美味♪
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和歌山県東牟婁郡串本町串本、紀陽銀行串本支店の斜め裏側にある手作りケーキ、洋菓子店です。
「いっこくり」面白い店名ですね。
シフォンケーキが売りで人気です。
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閉店間際だったので、生ケーキは売り切れてなくなっていて、ミルキーマドレーヌ 160円、塩キャラメルとクルミのケーキ 140円、小シフォン 140円を購入、
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ミルキーマドレーヌ
しっとりとしていて、それでいてふんわり感もある美味しいマドレーヌです♪
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塩キャラメルとクルミのケーキ
クルミと塩キャラメルが面白い、しっかりとした生地で美味しい♪
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小シフォン
かなりのフワフワ生地で噛めば噛むほど甘味と旨味が感じられる美味しいシフォンケーキです♪♪
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こちらの生ケーキが食べてみたいです。






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和歌山県東牟婁郡串本町姫、廃校になった串本町立養春小学校の校舎を利用した神奈川県相模原市の洋菓子店セ・ラ・セゾンの和歌山串本養春店です。
セ・ラ・セゾンのオーナーが串本町生まれの串本育ちなんですね。

まず軽じゃないと通過が困難な幅しかないJRの線路下の道路を抜けた奥に旧養春小学校のセ・ラ・セゾンがあります。
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玄関から入って下駄箱の所で靴からスリッパに履き替えて洋菓子店コーナーへ
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洋菓子店コーナーは、ケーキ各種が並んでおり、洋菓子も販売されています。
その中でも串本町内の色々な所でも買える新串本土産の「エルトゥールル」という手作りのきんかんジャムとトルコの特産品ヘーゼルナッツを舟形に焼き上げた洋菓子は、こちらで作られ販売されています。
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その昔、串本大島沿岸の岩礁に台風の影響で座礁したトルコ軍艦のエルトゥールル号の500人以上が犠牲になった海難が起き、大島の住民が船を出しての救助や助かった人への食糧の供出等に尽力して現在の日本とトルコの友好の礎となったことにちなんだネーミングになっています。

ベイクドチーズケーキ 378円、シュークリーム 260円、エルトゥールル 150円を購入、
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後で頂きましたが、
ベイクドチーズケーキ
濃厚滑らかで、チーズ感たっぷりの美味しいベイクドチーズケーキです♪♪
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シュークリーム
パリッとしたシュー生地に濃厚なカスタードクリームがたっぷりと挟まれていてウマ♪♪
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エルトゥールル
きんかんジャムとヘーゼルナッツが旨味を感じさせて美味しい~♪♪
2ヶ月近く日持ちもするので串本土産の新しい主力商品になりそうです。
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激狭の道を通り抜ける探検記分も味わえる旧小学校のお店です。




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和歌山県東牟婁郡串本町串本、串本駅前の商店街の南端のあたりにある明治時代に創業の創業100年以上の老舗のCAKE&BAKERYです。
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店内に入ると、奥の壁には「マドレーヌ」が
昭和59年第20回全国菓子大博覧会の名誉金賞を受賞した時の表彰状と、「ドイツ菓子」の中小企業庁長官からの表彰状が掲げられています。
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これは頂かなければということで、マドレーヌ 189円とドイツ菓子 200円、パンのコーナーからクリームパン 137円と銀ちょこ 158円を選んで購入、
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持ち帰って食べました。
マドレーヌ
フンワリ柔らかで少ししっとり感のあるマドレーヌでで美味♪
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ドイツ菓子
中身が詰まったしっかりとした生地のパウンドケーキで甘味は大人しめですが、一口食べると次々食べたくなる深い旨味のある美味しいケーキです♪
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クリームパン
中身のカスタードクリームは濃厚で噛めば噛むほど味の出るパン生地がカスタードクリームとよく合っていてウマ♪
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銀ちょこ
表面にコーティングされたアーモンドクリームと、パン生地にはさまれたチョコクリームが昔懐かしい味わいで美味♪
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100年以上の長きにわたって串本で愛されてきたのが納得の美味しさでした。






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和歌山県東牟婁郡串本町串本、串本駅からほど近くの国道42号線沿いにある洋菓子店ピュイ・ダムールです。
何店舗かありますが、このような本格的な洋菓子店としては串本ではこちらだけです。
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人柄の良さがにじみ出ているケーキ職人の店主さんが夜はお一人で切り盛りされています。

店内にはイートインコーナーのカウンター席があります。
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こちらのケーキは一つ一つの大きさが小さめですが、その分お値段は安く、色々な種類を頂きやすいですね。

ショーケースの中から、
 お買い得プチ・シュー 100円
 ショコラ 210円
 サン・マルク 260円
 シューナッツ 100円
 ショーケースにはなかったけど、聞いてみると出来立てのものがあるということで注文した 半熟チーズ 100円
等々を注文、イートインコーナーで頂くことにして、ホットコーヒー 250円も注文、
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これだけ頼んでも1000円ちょっとという衝撃の安さ♪
CP高いですね~

頼んだケーキ達とコーヒーで計6点
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半熟チーズ
クリームチーズとカスタードクリームの一口サイズの半熟チーズケーキで、フンワリ柔らかでクリーミーな口当たりでチーズの旨味が感じられてウマ~♪♪
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シューナッツ
ナッツたっぷりのクリームが美味しいシュー♪
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ショコラ
何種類もの生チョコレートのパリッとした層からしっとりとした層、柔らかな層などでほろ苦のチョコレートが美味♪♪
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プチ・シュー
上質なカスタードクリームが挟まれたプチサイズのシュークリームで美味♪
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サン・マルク
アーモンドの粉を使った生地に生クリームとチョコクリームをたっぷりとサンドしたケーキで上品な美味しさ♪♪
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ホットコーヒー
苦味とコクがしっかりとした美味しいコーヒー♪♪
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どれも美味しくCPはかなり高いですね。
前日までの要予約で土曜日の午後2時から5時の間だけドリンク付きのケーキバイキングを1500円でやっているとのことで、ショーケースのケーキ全て食べ放題になるということなのでかなりお得です。
ケーキバイキングを是非試してみたいものです。
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