EITIの主に和歌山食べ歩き

フードアナリスト・食べログレビュアーEITIが和歌山グルメ（モーニング・ランチ・カフェ・ディナー・スイーツ全般）を中心とした関西食べ歩きの記録とたまに全国のふるさと納税の謝礼品も紹介します。

カテゴリ： スイーツ

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和歌山県東牟婁郡串本町西向、国道42号線沿いにある創業28年のかき氷専門店です。
お母さんがお一人で切り盛りされていて、激安の100円のかき氷メニューだけでピーチ・グレープ等12種類あり、150円、200円、250円のものもあります。
店先のベンチで頂くことも出来ます。
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お客さんがひっきりなしに訪れていて、回転はかなり早いですね。
この激安さからして納得です。

宇治ミルク 200円を注文、
受け取って店先のベンチで頂くことに。
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宇治ミルク
宇治抹茶のシロップにミルクがけのかき氷で昔懐かしい優しい味で美味♪
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これ程コスパに優れたかき氷店があるでしょうか



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H30.7
飛騨の国、岐阜県高山市本町にあるみたらし団子と五平餅のお店です。
高山市散歩をしていて、高山名物というのをたまたま発見して突撃、
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みたらし団子 1本90円を注文、
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みたらし団子は醤油だれをつけてから火にかけて暖め直してお皿に出してくれます。
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みたらし団子
醤油だれなので甘くなく、一般的なみたらし団子とは別物ですが、これはこれで美味♪
特に夏の暑いときに良いですね。
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街歩きしながらの食べ歩きに丁度良いです。




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和歌山県東牟婁郡串本町古座、古座川左岸側の道路沿いにある和菓子店です。
こちらの店主さんは元々うすかわ饅頭儀平の職人さんで約20年前に独立してこちらを開いたということで、現在も午後は儀平へうすかわ饅頭を作りに行っています。
午後は15時の閉店まで店主さんのお兄さんが店番をしています。
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こちらの売りは儀平の先代の味に近い「うすかわ饅頭」です。
うすかわ饅頭は5個入りパックのみで500円、他にも各種和菓子が色々な種類ありますが、チーズケーキやガトーショコラといった洋菓子も置かれています。
うすかわ饅頭5個入り 500円とチーズケーキ 210円を購入、
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チーズケーキは特に箱に入れてくれる訳ではなく、レジ袋に入れてくれたうすかわ饅頭のパックの上にのせただけの状態で渡されました・・・
持ち帰って食べようと思っていましたが、確実に車の中でこけて食べられなくなりそうだったので、チーズケーキを車内で頂くことに、

チーズケーキ
オーソドックスなスフレチーズケーキで美味しい♪
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うすかわ饅頭
やはり儀平に近い薄い皮に甘みを抑えた餡が包まれていて美味♪♪
和菓子は職人技を感じますね。
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H30.1
京都市左京区下鴨西高木町にある超人気和菓子店です。
料亭のような佇まいで趣があります。
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季節の上生菓子 抹茶セット 950円を上生菓子は「松の雪」で注文、
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庭園の見える座敷に通され、黒豆の豆菓子とお茶が出され、豆菓子を頂きながら待ちます。
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季節の上生菓子 抹茶セット
上生菓子 松の雪は、緑色のきんとんで中の餡が包まれていてその味は繊細で上質な甘味で絶品♪♪♪
抹茶はその甘味と融合していて美味♪♪
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家族で優雅な一時を過ごせました。






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関連ランキング：甘味処 | 松ケ崎駅、茶山駅

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H28.11
和歌山市中、南海電鉄和歌山大学前駅直結のイオン和歌山店内にある洋菓子のサブールイオン和歌山店です。
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こちらは一際目を引く超巨大シュークリームのキャベツ 600円があります。
前に話のネタにと購入して食べたことがあって、写真を整理していたら出て来たので投稿です。
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キャベツ
超巨大シュークリームながら、シューの生地はしっかりと作られていて、強度を持たせるために少し硬めなれど中のカスタードクリームは濃厚で総合的に面白メニューなだけではなく美味しいです♪♪
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H30.6
和歌山県東牟婁郡串本町くじの川、国道42号線道の駅橋杭岩の向かいにある串本町内に3店舗あるうすかわ饅頭儀兵の橋杭店です。
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店内に入り、うすかわ饅頭の試食をするとウマ～♪♪
やはり儀平と言えばうすかわ饅頭、娘にも食べて貰おうと、うすかわ饅頭 8個入1箱960円を買って帰りました。
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うすかわ饅頭
表面は薄い皮で、中に包まれた国産小豆使用の甘すぎない餡が絶妙で美味♪♪
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さすがは代表的な串本土産です。






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関連ランキング：和菓子 | 紀伊姫駅、串本駅

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和歌山県東牟婁郡串本町串本、国道42号線桟橋交差点から西に入って直ぐのところにある串本町内に3店舗あるうすかわ饅頭儀兵の桟橋店です。
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うすかわ饅頭は何度も頂いたことがあるので、色々な種類の和菓子の中から、今回は期間限定のわらび餅 400円を購入、
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わらび餅
1箱16個入っていて、きなこと黒蜜が付いていて、どちらも付けて頂くと、きめ細かでみずみずしく、素材の上質さが分かるわらび餅がきなこと黒蜜により一段と美味しくなっています♪♪
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H30.5
和歌山県と三重県の境にある和歌山県新宮市新宮、国道42号線から一つ西側に入った細い路地にある老舗氷店です。
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こちらの氷は水から72時間かけてゆっくり凍らせた特製純氷で、頭がキーンとしません。
氷にかける蜜は、全て時間をかけて炊き上げた自家製のものとのこと、
強いこだわりを感じますね。
かき氷を準備する片とお金の受け取りをする方を分けているのも好印象、
和歌山古座川産ゆず味 450円を注文、
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和歌山古座川産ゆず味かき氷
けっこう多めに盛ってくれます。
かけてある蜜は、自家製とのことですが、柚子の味がとても感じられ、かき氷にありがちな甘いばっかりのシロップとは別物でとても美味しいです♪♪
確かに頭がキーンとせず、氷の上質さがとてもよく分かります。
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かき氷だけで食べログ3.51と高得点なのも納得でした～







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和歌山県東牟婁郡串本町高富、海岸線沿いを走る国道42号線沿いにある尾鷲牧場直営の牛乳とソフトクリームの売店です。
尾鷲牛乳という名前は経営者の姓が尾鷲さんだからで三重県尾鷲市とは関係ないのですね。
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牛乳200ml 110円とミルク味のソフトクリーム並盛 250円を注文、
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こちらの牛乳は、自社牧場で搾りたての生乳を85℃15分間殺菌の低温殺菌牛肉で、生乳本来の味を損なわずに甘味の感じられる美味しい牛乳です♪♪
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その低温殺菌牛乳を使用したミルク味のソフトクリームは、生乳本来の味を堪能できる濃厚なソフトクリームで美味しい♪♪
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和歌山県東牟婁郡串本町潮岬にある羊羹の製造直売のお店です。
創業1900年ですが、お祖父さんの代で一旦閉業していたお店を40年振りにお孫さんが仏壇から出て来たレシピで10数年前に再興、
再興後、モンドセレクション最高金賞を2回受賞に続いて10年連続金賞を受賞、初代プレミア和歌山特別審査委員賞受賞の他にも数々の受賞歴があります。

潮岬の住宅地の中にあり、駐車場に車を停め、鉄柵の門のインターフォンを押し前に社長が案内に出て来てくれました。
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ゲストハウスに入り、テーブルに座ると社長が切り分けてくれた5種類の手作りの羊羹を少しずつ試食用に皿で出してくれました。
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北海道十勝産の小豆と極上高級寒天と素材にこだわり、昔ながらの秘伝の製法で8日間かけて一つ一つ手作りのこだわり羊羹は、左から本練羊羹、生姜羊羹、桜羊羹、抹茶羊羹、塩羊羹で、どの羊羹もそれぞれ特徴があって、外はパリッと中はしっとりの上質な素材で作られていることがよく分かる美味しい羊羹です♪♪♪
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基本の羊羹である本練羊羹を1本購入することにしました。
なんと嬉しいことに通常1本1296円の羊羹が、こちらの店舗で購入すると税込900円になります♪
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本練羊羹
竹の皮に包まれていて、竹の皮を開くと、中には艶やかな1本の本練羊羹が、
包丁で切って頂くと、外は砂糖の層が出来ていてパリッと、中はしっとりとしていて素材の良さがよく分かる上質な甘さで美味し～♪♪♪
普通の羊羹とは別物の極上品です。
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