EITIの主に和歌山関西食べ歩き

フードアナリスト・食べログレビュアーEITIが和歌山グルメ(モーニング・ランチ・カフェ・ディナー・スイーツ全般)を中心とした関西食べ歩きの記録とたまに全国のふるさと納税の謝礼品も紹介します。

カテゴリ: パン・サンドイッチ

5

R6.2
和歌山市大谷の住宅地「大谷めら団地」の最も上まで上がった筋にある果樹農家さんが営む自家製天然酵母(自家培養発酵種)ベーグルの超人気店で、住宅の敷地に置かれたコンテナが店舗になっています。

駐車場はありませんが、一番上の筋で向かいに家はないので、お店側面の道路脇(やや下り坂道の下る側に向いて左端に沿って、一杯になったら分岐の三叉路を右に曲がって直ぐの左端に沿って)に一時的に停めることができます。

毎週火曜、金曜のみ11:00〜14:00の営業ですが、オープン時間前から整理券配布があり、スコーンは制限ないものの、ベーグルはお一人様5個まで(ご家族様7個まで)の制限があり、いつも1時間かからずに売り切れてしまう(ほぼ整理券配布者だけ)ため、幻のベーグル店になっています。

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1回目は訪問が遅かったのでベーグルの塩バター 税込280円のみ手に入れることができ、改めてリベンジの2回目で、ベーグルの

抹茶オレオダマンド 税込360円、明太子バター 税込380円、塩こんぶチーズ 税込320円、くるみイチジク 税込320円、チョコと胡桃 税込320円を購入して、家族でシェアして頂きました。

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こちらのベーグルは、

もちもち派→レンジ600Wで20秒、

カリッと派→霧吹きをしてトースターで3分、

カリッともちもち派→霧吹きをしてレンジで20秒でその後トースターで2分

が美味しい食べ方として紹介されています。

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塩バター 税込280円

もちもち派のレンジのみで頂くと、

香ばしさとずっしりと詰まった質感があって噛むほどに旨味を感じる最高の生地で、塩バターのバターのコクと塩の絶妙な塩梅が素晴らしくて抜群の美味しさ♪♪♪

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カリッともちっと派のレンジとオーブントースターの2段階で頂くと、

抹茶オレオダマンド 税込360円

抹茶オレオとアーモンドを使ったベーグルで、表面はカリッと、柔らかめの生地に抹茶オレオの風味が程よくてウマ〜♪♪♪

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明太子バター 税込380円

明太子たっぷりで、生地にバターがふんだんに使われていて、表面はカリッと、ずっしりと詰まった質感のもちもち食感で、噛むほどに生地の旨味、バターのコクと明太子の風味が素晴らしくて極上の美味しさ♪♪♪♪

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塩こんぶチーズ 税込320円

表面はカリッと、ずっしりと詰まったもちもち食感の生地で、噛むほどに生地の旨味、チーズのコクと塩こんぶの塩味が絶妙で素晴らしい美味しさ♪♪♪♪

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くるみイチジク 税込320円

表面カリッと、中はもちもち食感で噛むほどに生地の旨味が感じられ、くるみとイチジクがアクセントになっていて美味しい♪♪

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チョコと胡桃 税込320円

表面はカリッと、中はもちもち食感で噛むほどに生地の旨味とチョコがふんだんに使われていてチョコの程よい甘味、胡桃がアクセントになっていてかなりの美味しさ♪♪♪

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自家培養発酵種によるベーグル生地が素晴らしい幻の名店です。


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R5.12
東京都港区赤坂9丁目の東京ミッドタウン地下1階にあるハンバーガー百名店2021にも選ばれていたハンバーガー、ダイニングバーで、各種クレジットカードとQRコード決済に幅広く対応、

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店内は中央に四角形の大きなカウンター席がある他は外周部のソファーと椅子の4人掛けテーブル席が多数配置されていて、おしゃれな雰囲気、

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オールドスクール(100%アンガスビーフパティ、チェダーチーズ、レタス、トマト、レッドオニオン、ピクルス、カウンターレリッシュ、ブリオッシュバンズ) 税込1590円のパティサイズを通常の6oz(170g)から8oz(227g)にアップ+税込300円で注文、

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オールドスクール パティ8ozアップ

100%アンガスビーフはホルモン剤を使用せずに育てたこだわりのビーフパティで、サイズアップしているので食べ応え抜群、肉汁というよりはしっかりとした食感で肉の味は強くて美味しい♪♪

パティのサイズアップは正解のようです。
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R5.10
和歌山市下町の河岸児童公園南側にある2023年9月25日オープンのベーカリーです。

駐車場はありませんが、前面道路は土日祝日なら駐車禁止が除外されています。

各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済に幅広く対応、

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焼きたてのパンが多数並んでいてどれも美味しそうです。

ビーフカレーパン 300円+税(税込324円)、自家製カスタードクリームのクリームパン 180円+税(税込194円)、塩パン 130円+税(税込140円)を購入、

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ビーフカレーパン

サクッととした表面にふんわり生地が、牛肉と野菜たっぷりで、牛肉のコクと野菜の甘味、スパイス感もしっかりと感じられるカレーを包んでいて、相性がととも良くて抜群の美味しさ♪♪♪

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自家製カスタードクリームのクリームパン

ふんわり生地に自家製カスタードクリームはバニラビーンズが程よく効いて濃厚なコクがあって、かなりの良さ♪♪♪

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塩パン

生地はかなりふんわりしていて塩の加減が絶妙で中に含まれたバターがジュワッと味わえてかなりの美味しさ♪♪♪

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どのパンを食べても美味しいかなりの実力店です。


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R5.7
和歌山市中、南海電鉄和歌山大学前駅直結のイオンモール和歌山1階のパンのアンティークに併設された水を使用していないミルク100%の食パンを提供しているねこねこ食パンです。

現在はレジをアンティークと共用にしていて、ねこねこ食パンのコーナーとねこねこモーニングは提供されています。

イオンモールと共通のキャッシュレス決済に幅広く対応、

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13:00まで提供の「ねこねこモーニング」380円+税(税込418円)を厚切りねこねこ食パントーストをプレーンと三毛猫から選べるということなので、三毛猫食パンで注文、

注文、支払いを済ませるとセルフのMサイズカップを貰え、機械式のドリンクをMサイズなら1杯どれでも入れることができます。

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ホットカフェラテMサイズを入れ、席へ行くと同時にねこねこモーニングのトレイを持ってきてくれました。

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ねこねこモーニング

プレーンのミルク生地、キャラメル生地、ブラックココア生地の3度美味しい厚切りねこねこ食パン三毛猫、バター、ゆで卵とセルフで入れたホットカフェラテという内容、

ねこねこ食パン三毛猫は、自分でイートインコーナーに設置されたアラジンのトースターで焼いてから頂くと、サクふわ食感でブラックココアの部分は豊かなチョコ感が加わって美味しく、キャラメルとプレーンの部分も噛むほどに旨味が感じられてクルミもアクセントになってなかなかの美味しさ♪♪

ゆで卵は驚くほどスルリと殻が剥ける良い状態です。

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ホットカフェラテは、アンティークオリジナルブレンドをカフェラテにしたもので程よくコクがあって美味♪
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関連ランキング:パン | 和歌山大学前駅

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R5.10
和歌山市西浜の大浦街道沿いにあるベーカリーです。

駐車場は店前に数台分あり、

d払いとPayPay支払いに対応、

店内は狭いため、一組ずつの入店になり、前のお客さんがレジに進むと入店できます。

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店内はパンが置かれている区画は少しなれど、自家製にこだわった1個のサイズが大きめのパンが多数並んでいます。

クアトロチーズクロックムッシュ 税込300円とクリームパン 税込290円を購入、

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クアトロチーズクロックムッシュ

食パンはサクッとふんわり、ベシャメルソースと4種のチーズのコクとハムの塩味で濃厚な旨味で抜群の良さ♪♪♪

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クリームパン

生地と同量の自家製カスタードをたっぷり包んで焼き上げたパンで、ふんわり上質な生地で、自家製カスタードの深みのあるコクがあって、贅沢なバランスで美味しい♪♪

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関連ランキング:パン | 和歌山港駅紀三井寺駅宮前駅

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R5.9
和歌山市九番丁の和歌山市役所北側にある和歌山市営北駐車場1階外側にある和歌山県産の米粉と国産小麦を使用したベーグル専門店、

駐車場は北駐車場が手続きなしで60分無料なので使えます。

各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済に幅広く対応、

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店内はベーカリーのようにトレイとトングで自分で取っていく方式で、この日は16種類のベーグルが並んでいます。

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和歌山県産みかんベーグル 税込270円、和歌山県産さつまいもベーグル 税込300円、チーズたっぷり和歌浦産しらすベーグル 税込300円、ごぼうサラダベーグル 税込400円、チョコレートベーグル 税込300円、コーヒーベーグル 税込280円の6種類を購入、

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持ち帰って家族でシェアして6種類全て頂きましたが、

和歌山県産みかんベーグルは、伊藤農園の防腐剤不使用、ノーワックスのみかんピールのみかんの風味が強く感じられて、ベーグル生地は少し硬めの仕上がりですが、なかなかの美味しさ♪♪

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和歌山県産さつまいもベーグルは、さつまいもの甘さが良くてモチっとした食感で程よい硬さのベーグル生地が良くて美味しい♪♪

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チーズたっぷり和歌浦産しらすベーグルは、濃厚なチーズのコクとたっぷりのしらすの味が程よくて、もっちり詰まっているのに柔らかなベーグル生地は秀逸で抜群の美味しさ♪♪♪

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ごぼうサラダベーグルは、ごぼうサラダ、ツナ、クリームチーズをベーグルでサンドしていて、絶妙な味加減でバランスに優れていてモチッとしたベーグルとの相性抜群でかなりの美味しさ♪♪♪

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チョコレートベーグルは、ココアがたっぷり入ったベーグル生地にチョコクリームクルミが包まれていて、モチッとして程よい硬さでチョコ感が強く味わえてウマ♪♪

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コーヒーベーグルは、生地にたっぷりのコーヒーを練り込んであって噛むほどにコーヒー感が味わえて、中にはカフェオレクリームが入っていて、全体として香りとほろ苦さが感じられてかなりの良さ♪♪♪

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和歌山の食材をふんだんに取り入れて、どのベーグルも素材の相性を考えて作り込まれていてクオリティの高いベーグルになっています。


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関連ランキング:ベーグル | 和歌山市駅

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R5.3
神戸市中央区琴ノ緒町5丁目、JR三ノ宮駅北側近くにあるフレンチアメリカンサンド専門店です。

各種キャッシュレス決済に幅広く対応、

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店内は2人掛けテーブル席6つ、4人掛けテーブル席2つがあり、アメリカンを意識した雰囲気となっています。

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スモールサイズの照り焼きチキンサンド 税込950円を注文、

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照り焼きチキンサンド スモールサイズ

じっくり低温調理したやわらかチキンを鉄板で皮面を香ばしく焼き照り焼きマヨで絡めたサンドで、トーストとじっくり低温調理のチキンに照り焼きマヨが絶妙なハーモニーでなかなかの美味しさ♪♪
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関連ランキング:サンドイッチ | 三ノ宮駅(JR)三宮駅(神戸新交通)神戸三宮駅(阪神)

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R5.7
和歌山市東長町
2丁目の七曲市場にあるヤマザキショップで毎日数量限定で手作りサンドイッチを提供しています。

七曲市場自体に駐車場はなく、直近の周辺道路は駐車禁止がないところが多いのでその前提のようです。

現金支払いのみの対応、

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タマゴサンド 税込200円とハムタマゴサンド 税込280円がありましたが、タマゴサンド 税込200円を購入、

10種類のサンドイッチがありますが、前日か当日朝8時頃までに注文しておけば現在提供していないフルーツサンド以外は作っておいてくれるとのことです。

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タマゴサンド

玉子のフィリングたっぷりできゅうりも入っていて、シンプルながら玉子の濃厚な味わいが楽しめてなかなかの美味しさ♪♪
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七曲市場の別の入口から入るとこうなります。
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関連ランキング:パン | 和歌山市駅和歌山港駅

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和歌山市加納、四箇郷(シカゴ)地区にある元市立四箇郷保育所の建物を使った住民交流施設シカゴテラス1階にあるベーカリーです。

駐車場はシカゴテラス共用の7台分+身障者用1台分があり、

各種クレジットカード、電子マネー、QRコード決済に幅広く対応、

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シカゴテラスには珈琲焙煎所、ベーカリー、八百屋兼駄菓子屋等が入っています。

ベーカリーはテイクアウト専門ですが、2階の空き教室は使っても良いとのことで、隣の珈琲焙煎所に持ち込むこともお客さんが少ない日と時間であれば可能、

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揚げカレーパン 税込281円、和歌山クリームパン 税込164円、丸ぱんみかん 税込139円、レモンシュガーロール 税込199円を購入、

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隣のシカゴ珈琲焙煎所さんに聞くとOKが頂けたので持込み、

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揚げカレーパン

角切り牛肉がゴロゴロと入った特製カレーパンでしっかりとスパイス感とコクが感じられ、パン生地も表面サクッ、中はしっとりと良好で美味しい♪♪

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和歌山クリームパン

和歌山県産のゆずをたっぷりと入れた自家製カスタードは絶品でかなりの美味しさ♪♪♪

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丸ぱんみかん

和歌山県産のみかんピールを生地に練り込んだ丸ぱんでふわっとした食感に爽やかなみかんピールの酸味と甘味が感じられてウマ♪♪

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レモンシュガーロール

和歌山県産のレモン果汁を使用した新商品でしっとりとした生地にレモンの酸味とシュガーの甘味が絶妙なバランスでなかなかの美味しさ♪♪

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どのパンも外れがなくてクオリティは高いものばかりでした。


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R5.3
神戸市中央区元町通
5丁目の元町商店街5丁目にある人気ハンバーガーショップで、点数からすると未来のハンバーガー百名店ではないかと思います。

2023.3からPayPay支払いができなくなって現金支払いのみの対応で先払いです。

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店内は4人掛けテーブル席2つ、2人掛けテーブル席1つ、カウンター席2席の合計12席あり、4人掛けテーブル席は中央にボードが設置してあって別の組が使えるようになっています。

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プレーンバーガー 税込1100円を単品で注文、

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プレーンバーガー

単品でもパティ1枚のプレーンバーガーとポテトが付きます。

バーガー用の紙にプレーンバーガーを入れて豪快にかぶりついて頂くと、国産牛100%パティは肉汁たっぷりで旨味がドーンと味わえて、甘くとろっと煮た煮玉ねぎと全粒粉入り無添加バンズが抜群の美味しさ♪♪♪
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