2019年05月19日

とろ玉チャーハンが美味しいラーメン店 和歌山県田辺市新庄町 ながまる食堂

和歌山県田辺市新庄町の国道42号線バイパス沿いのパチンコフジの敷地内にある長屋状の店舗の一画にあるラーメン店です。

手前にテーブル席、奥にカウンター席があります。

ラーメンメニューは、背脂醤油ラーメン 700円と中華そば 600円、旨鶏 800円をベースに派生メニューがあります。

セットメニューは、+250円の半チャーハンや+400円のミニとろ玉チャーハン等があります。

背脂醤油ラーメン 700円に+400円でミニとろ玉チャーハンを付けて注文、

背脂醤油ラーメン

オーソドックスな背脂の入った醤油ラーメンで背脂のコクが加わっていて美味♪硬めに仕上がった麺は好印象ですね。

とろ玉チャーハン（ミニ）

トロットロの半熟仕上げの卵がのったチャーハンで、卵の上には特製のタレがかけられています。

チャーハンの部分も美味しいですが、トロットロの卵がかなり良く、特製タレがさらに味を一段上に引き上げていてなかなかの美味しさ♪♪

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ながまる食堂

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2019年05月18日

扇ヶ浜近くにあるカフェで 20種類以上の香辛料のカツカレー 和歌山県田辺市末広町 ながまる食堂

和歌山県田辺市末広町の扇ヶ浜近くにあるSeasideカフェに夜に訪問、

メニュー表を見ると、

コリアンダー、赤唐辛子、ウコン、クミンその他の合計20種類以上の香辛料をブレンドして仕上げたカレーがあって、

そのカツカレー（ミニサラダ付）950円を注文、

ミニサラダ

キャベツ、レタス、パプリカのシンプルなサラダ、

カツカレー

サックリと揚げられたカツがのっていて、カツの中のお肉は柔らかめでなかなかGOOD♪

カレーは、甘味が強めではあるものの、スパイス感も感じられます♪

夜でもリーズナブルに食事でき、ドリンク類も種類豊富で、夜カフェとしても使えるお店です。

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Seaside CAFE 散歩道

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2019年05月15日

田辺市味光路のピリ辛味噌ラーメンのあかべこラーメン 和歌山県田辺市湊 あかべこ

和歌山県田辺市湊の味光路にある創業28年目のラーメン店です。

店内は細長い形状でカウンター席のみ、メニューは醤油ラーメン、塩ラーメン、みそらーめんでそこから派生したラーメンが数種類あり、店名を冠した「あかべこラーメン」780円（みそチャーシューぴりから）を注文、

あかべこラーメン

みそラーメンのスープをラー油等でピリ辛にしてあって、チャーシューはたっぷりと入っていて、細ストレート麺が合っていて、店名を冠しているだけあってなかなかの美味しさ♪♪

飲んだ後はさらに美味しく感じそうです。

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あかべこ

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2019年05月01日

長崎ちゃんぽんのようなコクがあるけどあっさり感を残した豚骨スープのとんこつらぐまん 和歌山県田辺市たきない町 らぐまん田辺店

H31.4
和歌山県田辺市たきない町、南和歌山医療センター等の大きな医療機関もある丘の上の住宅街にある和歌山県に複数店舗展開している「らぐまん」の支店です。

らぐまんはウズベキスタンの麺料理の名前から取っていて、和歌山ラーメンとは違うラーメンを提供しています。

ノーマルのらぐまんラーメンは白醤油と野菜のあっさりスープのラーメンですが、とんこつらぐまん 850円を注文、

とんこつらぐまん

ちゃんぽんのようなコクがあるけどあっさり感を残した豚骨スープに細ストレート麺でなかなかの美味しさ♪♪

トロトロチャーシューや味付け煮玉子も美味♪♪

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ラグマン

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2019年04月07日

田辺市の歓楽街味光路近くにあるラーメン店の大将こだわりの担担麺 和歌山県田辺市湊 ラーメンハウス担担

H31.3
和歌山県田辺市湊の駅前通りの味光路の近くにあるラーメン店です。

その名のとおり、大将こだわりの担担麺がお店のイチオシです。

担担麺 800円を一番辛くない辛さ初級で注文、辛さは5段階で選べます。

担担麺

芝麻醤を効かせたスープに多数のひき肉と玉子、そしてニンニクが入っていて、ひき肉の旨みと芝麻醤の辛さと旨味が合わさって複合的で深みのある味になっていてなかなかの美味しさ♪♪

辛いものの、嫌なからさではないため、辛さが苦手な私でも普通に美味しく頂けます。

ニンニクが気になるので昼間にはなかなか食べられませんね。

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らーめんハウス担担

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2019年04月03日

和歌山県田辺市の歓楽街味光路の人気ラーメン店の神ビレラーメン 和歌山県田辺市湊 神びれ

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和歌山県田辺市湊の歓楽街である味光路にあるラーメン店です。

スープは豚骨、鶏ガラ、豚骨脂を主体に数時間煮込み、玉ねぎ、ニンニク、生姜など数種類の野菜に昆布、鯖節などを加えた、コクがありスッキリした味わいのスープで、チャーシューはスープの中で2時間じっくり煮込んだものになり、玉子もこだわりの玉子を使用とのことです。

神びれラーメン 850円を注文、

神びれラーメン

豚骨と鶏ガラの出汁がしっかりと出たスープはコクがあって、細ストレート麺も合っていて美味しく、柔らかチャーシューは炙られていて旨味に溢れていて美味♪♪

夜にお客さんで店内が満員になって外で並ぶほどの超人気店です。

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神びれ

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2019年03月30日

げん骨塩拉麺と半チャーハンのランチ 和歌山県田辺市湊 げん骨家

和歌山県田辺市湊のJR紀伊田辺駅から南西方向近くにあるラーメン店にお昼に訪問、

店内はカウンター席のみが厨房に沿ってコの字に配置されています。

ランチメニューの半チャーハンセット 790円+税のげん骨塩拉麺で注文、

半チャーハンセット（げん骨塩拉麺）

げん骨塩拉麺

スープは豚骨からしっかりととられていて塩で良い塩梅で調整されていてなかなかの美味しさだ♪♪と思ったら、入っている紅生姜が段々とスープに染み出してきて、もの凄くスープの邪魔をしています(^_^;)

ミニチャーハン

しっかりした味付けでパラッとした仕上がりの美味しいチャーハンです♪

紅生姜がなければなかなかの美味しさだと思われます。



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拉麺 げん骨屋

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2019年03月09日

和歌山ラーメンの進化形の口熊野ラーメン 和歌山県西牟婁郡上富田町生馬 麺家 口熊野食堂

和歌山県西牟婁郡上富田町生馬の富田川沿いにある人気ラーメン店です。

代表的な看板メニューの口熊野ラーメンは、

醤油ベースに豚骨と鶏ガラを加えて豚骨の匂いを抑えた和歌山ラーメンの進化形のラーメンとのことです。

やはり初めて訪れる場合は基本のメニューが頂きたいので、口熊野ラーメンの

D.食堂チャーハンセット 920円を注文、

口熊野ラーメン、チャーハンセット

口熊野ラーメンのスープの色は醤油感がやや強いのが分かり、チャーハンのサイズはやや小振りです。

口熊野ラーメン

麺は細麺、スープは臭みはなく、豚骨と鶏ガラのコクが十分に出ていて、見た目と違って醤油感は強くなく、絶妙なバランスでかなりの美味

しさ♪♪♪

チャーハン

パラッとした仕上がりで味わい深くて美味♪♪

美味しいラーメン店が少ない紀南地方にあって貴重なお店です。

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麺家 口熊野食堂

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2019年02月22日

チャーシューも麺もチャーシュー麺の1.5倍のCラーメン 神戸市中央区元町高架通 第一旭 元町本店

H29.3

神戸市中央区元町高架通にある1944年創業の老舗神戸しょうゆラーメンのお店です。

第一旭と言えば、神戸の人気ラーメン店もっこすの基と言えるお店です。

神戸での飲み会の後の〆に訪問、

チャーシューも麺もチャーシュー麺の1.5倍になるCラーメン 900円を注文、

Cラーメン

丼鉢からあふれ出ているチャーシューが凄い量です。

そのスープはコクのある豚と鶏がらからとった醤油味で、麺は基本でやや硬めの仕上がりの細ストレート麺で、スープにマッチしていて美味♪♪

チャーシューは薄手の仕様で柔らかく、しっかりと煮込まれていて、こちらも美味♪♪

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神戸ラーメン 第一旭 元町本店

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2019年02月17日

白菜たっぷりであっさりのふうりんラーメン 兵庫県芦屋市上宮川町 ふうりん芦屋店

兵庫県芦屋市上宮川町、JR芦屋駅南方にある、ふうりんの本店です。

こちらは白菜たっぷりのあっさりスープが特徴ですね。

店内はカウンター席のみが厨房に沿ってL字に配


置されています。

ふうりんラーメン・ミニチャーハンセット 850円を注文、

ふうりんラーメン・ミニチャーハンセット

まずはミニチャーハンから、パラッとした仕上がりで、かなりの薄味ですが、じわっと来る味が優しくて美味♪

ふうりんラーメン

薄切りチャーシュー、白菜たっぷり、細麺でかなりあっさりなれど、深みのある味で年代問わず好まれそうな味わいで美味♪

飲んだ後にこそ本領を発揮しそうです。

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ふうりん 芦屋店

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