EITIの主に和歌山関西食べ歩き

フードアナリスト・食べログレビュアーEITIが和歌山グルメ(モーニング・ランチ・カフェ・ディナー・スイーツ全般)を中心とした関西食べ歩きの記録とたまに全国のふるさと納税の謝礼品も紹介します。

カテゴリ:洋食・西洋料理 > とんかつ

4

R5.8
和歌山市松江北4丁目に2023年3月31日にオープンした昼はとんかつ、夜は串カツのお店です。

駐車場は店前に3台分あり、

d払い、PayPay支払いに対応、

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店内はL字のカウンター席、4人掛けテーブル席3つがあり、とても綺麗です。

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厳選ロースかつ膳 150g 税込900円をデミソースで注文、

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厳選ロースかつ膳 150g デミソース

厳選ロースかつは分厚い上質なお肉が絶妙な火の通りで柔らかくてジューシーに揚がっており、デミソースは深みのある旨味かあり、ロースかつを引き立てていて抜群の美味しさ♪♪♪

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キャベツの千切りもたっぷりで2種類のごまドレッシングと玉ねぎドレッシングが使えて、どちらも上質で美味しく、ポテトサラダも味加減が絶妙で美味しい♪♪

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味噌汁、漬物、ご飯も安定のお味です♪

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食後のお口直しに

ぶどうとベリーのリンゴ酢を出してくれ、口の中が爽やかになって良いお口直しになりました♪

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このクオリティでこの価格は破格値だと思うのでCPは非常に高いです。


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4

R4.11
福岡市中央区天神
1丁目の県道554号線沿いにある食べログ とんかつ百名店2022にも選ばれている人気とんかつ専門店です。

各種キャッシュレス決済に幅広く対応、

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店内は1階にカウンター席8席、4人掛けテーブル席2つ、2階に座敷があります。

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鹿児島産ゆず豚 ロースカツ定食 税込1900円を注文、低温油で揚げるのでロースカツなので25分かかるとのことです。

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鹿児島産ゆず豚ロースカツ定食

低温油でじっくり揚げた鹿児島産ゆず豚は柔らかい肉質で旨味が強くて脂の上質な甘味を感じかなりの美味しさ♪♪♪

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ヒマラヤ山脈ピンク岩塩で頂くと旨味が一層引き立ってウマ♪♪

とんかつソース

コクのあるとんかつソースも合います♪♪♪

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おろしポン酢

ゆず豚の強い脂があっさりと頂け、中盤以降は特に食べやすくてかなりの良さ♪♪♪
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5

R4.5
大阪府八尾市陽光園
2丁目、JR八尾駅から北東近くにある平成8年創業、The Tabelog Award Silver」、とんかつ百名店2021にも選ばれていてR4.5現在、とんかつ店で全国一の4.20点の超人気店、

食べログでの2400件目の投稿になります。

電話予約は出来ず、お店でボードに名前と携帯電話番号を書くことで予約が成立し、順番が近づいて電話がかかってくればお店に入るか店前で待ちます。

駐車場有りで、店前の通りを少し北に登った西側の月極駐車場に9台分が確保されています。

PayPay支払いに対応、

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店内はカウンター席のみ12席で、各席またはグループ毎にアクリルパーテーションがカウンター上に設置されています。


あじ豚&特上ヘレとんかつ 税込2730円に税込500円で定食にして、選べる塩は白トリュフソルト、ソースはオリジナルソース(りんごベースのさっぱり味)で注文、

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定食のサラダから、極力水を使わずに仕上げたキャベツのコールスローで自家製ドレッシングで頂くと、ドレッシングのさっぱりとした味わいがGOOD♪♪

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あじ豚&特上ヘレとんかつ定食

あじ豚とんかつ6切、特上ヘレとんかつ2切に定食のおかわりOKのサラダとごはん(3杯まで)が付いています。

高音の油と余熱で仕上げたとんかつをまずはそのままで、あじ豚は宮崎県産の100%植物性飼料で育てられたブランド豚で、肉の旨味が強く味わえて、上質な肉質と坂本シェフの絶妙な揚げの技が感じられます。

特上ヘレは、中心部だけミディアムレアな仕上がりでかなり柔らかく、さっぱりした味わいの中に甘味が感じられます。

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白トリュフソルト(イタリア)、ゲランド塩で作ったオリジナルソルトで頂くと、

あじ豚は甘味、旨味が際立って素晴らしい美味しさ♪♪♪♪

特上ヘレもかなりの美味しさ♪♪♪

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オリーブオイルをつけてさらに白トリュフソルトを付けて頂くと、また雰囲気が変わってまろやかな味わいになってこちらもGOOD♪♪♪


りんごベースでさっぱり味のオリジナルソースで頂くと、あじ豚は、あっさりして食べやすい上にとんかつの味が引き立って甘味、旨味がとても感じられて極上の美味しさ♪♪♪♪

特上ヘレも肉質の良さと揚げ加減の絶妙さを再認識させてくれてかなりの良さ♪♪♪

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ごはんは新潟県産コシヒカリで噛むほどに甘味を感じて美味しい♪♪

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赤出しも豚すじ肉で34時間かけて仕上げたこだわりの品で奥深い味わいでかなり美味♪♪♪

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ほうじ茶まで、京都の老舗ちきりやの茶葉を使用した香ばしくて味わい深い上質なほうじ茶です♪


細部にまでこだわったハイクオリティな逸品の数々がリーズナブルに提供されていて、かなりの満足感がある間違いない名店です。

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R4.5
大阪市城東区今福東
3丁目にある食べログとんかつ百名店2021にも選ばれている人気とんかつ店です。

PayPay支払いに対応、

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ロース肉は鹿児島のブランド豚の茶美豚(チャーミートン)、ヘレカツは北海道産のこだわり放牧豚を使用しています。

背ロースの特選ロースカツ 税込1700円とご飯(みそ汁付)大 税込250円を注文、

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まずは山盛りサラダから、

特選ドレッシングで濃厚な旨味で美味しい♪♪

ポテトサラダもなかなかのクオリティです♪♪

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特選ロースカツ

背ロースとは言っても赤身としっかりと脂の層があって、そのまま頂くと、脂の旨味を強く感じ、席にある容器に入った岩塩で頂くとその脂の旨味がさらに引き立ってかなりの美味しさ♪♪♪

特製のマスイヤソースで頂くと、脂のこってり感を良い塩梅でマイルドにしつつ奥深いソースの味わいでこちらもかなりの良さ♪♪♪

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ご飯は滋賀県永源寺キヌヒカリ使用で噛むほどに甘みを感じる美味しいご飯です♪♪

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みそ汁も出汁と味噌のバランス良好♪♪

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満足度の高い茶美豚の特選ロースカツが頂けます。

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R4.3
東京都墨田区両国
3丁目、JR両国駅南側地区にある食べログ とんかつ百名店2021にも選ばれている平田牧場の三元豚使用の人気とんかつ店です。

各種クレジットカード支払いに対応、

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店内は4人掛けテーブル席5つ、6人掛けテーブル席1つがあります。

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限定の上質なとんかつ肉のメニューは売り切れとのことで、ロースかつ 150g 税込1650円を注文、ご飯と味噌汁は付いていて、ご飯・キャベツはおかわりが出来ます。

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ロースかつ

厚みのある三元豚のロースかつと山盛りキャベツの皿、ご飯、味噌汁、小鉢のひじき煮、漬物2種という豪華な内容です。

三元豚のロースかつは、スタッフおすすめの塩と山葵で頂くと肉の上質な甘みと旨味が引き立って極上の美味しさ♪♪♪

とんかつソースで頂くと、その肉の旨味にソースの旨味が調和してかなりの美味しさ♪♪♪

おろしポン酢で頂くと、脂のこってり感が抑えられてあっさりと頂けてこちらもかなりの良さ♪♪♪
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神戸市西区南別府1丁目にあるとんかつ店です。
敷地内に駐車場が数台分あります。
各種クレジットカード支払いに対応、
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店内はカウンター席とゆったり配置のテーブル席、小上がりの座敷席があり、立地は良いとは言えないのに家族連れを中心としたお客さんで賑わっています。
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ロースカツ120gランチ 880円+税(税込950円)を注文、
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ロースカツ120gランチ
メインのロースカツ、山盛りキャベツ、味噌汁、漬物、ご飯という内容で見た目も豪華です。
付け塩の入った器、胡麻とすりこ木の器があり、テーブルの瓶に入ったソースとポン酢が選べます。
まずは何も付けずに頂くと柔らかいお肉と肉そのものの味が楽しめます。
次に付け塩で頂くと、脂が多めでガツンと肉の味が来るガッツリしたロースカツがあっさりと頂けてかなりの美味しさ♪♪♪
胡麻をすって辛口ソースで頂くと、これもピリ辛でコクのあるソースがロースカツの味を引き立ててなかなかの良さ♪♪
ポン酢もあっさりと頂けてウマ♪♪
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キャベツにかけるドレッシングもテーブルに置かれた2種類から選べます。
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味変しながら楽しめ、ボリュームもあるのに1000円以内で、満足度は高いです。

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神戸市中央区三宮町1丁目のさんプラザ東館地下1階にあるとんかつ店です。
PayPay支払いに対応、
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店内は明るく綺麗で、厨房前のカウンター席4席、2人掛けテーブル席2つ、4人掛けテーブル席5つあり、各カウンター席間にはカウンター上にアクリルパーテーションが設置されています。
特選ロースカツ定食 1580円+税(税込1738円)を注文、ご飯と味噌汁、キャベツは食べ放題で、〆の出汁茶漬け用の出汁も後で声をかければ頂けます。
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特選ロースカツ定食
豚は特定の病原菌を持たない刺身としても食べられるという最高級品質の長崎芳寿豚を使用しています。
ロースカツは部厚いお肉で外がサクッと中はほんのりピンク色の仕上がりにしてあって、しっかりとした肉質の良さがとても感じられる絶妙な揚げ加減で、特選ソース・わさび醤油・ヒマラヤ岩塩の3種類の味で頂くと、どの味もそれぞれの良さがあり、肉の脂が強めなので、わさび醤油が特に美味しく感じます♪♪
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そして残り2切れでご飯のお代わりと出汁を頂き、〆の出汁茶漬けで頂くと、優しい出汁の味でロースカツが別物のようにあっさりと味わえてGOOD♪♪
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神戸市中央区浜辺通5丁目の貿易センタービル地下1階にあるとんかつ店です。
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先にレジで注文と支払いを済ませて番号札を受け取って席につき、番号を呼ばれたら受け取りに行くセルフサービスとなっています。
サービス定食のとんかつ定食 税込600円を注文、
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とんかつ定食
薄めではありますが大きいとんかつ、大量のキャベツ、味噌汁、ご飯という内容で、とんかつは柔らかくて良い肉質で、デミグラス風の少し甘めのトンカツソースがとんかつの旨味を引き立てていてなかなかの美味しさ♪♪
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このお値段でこの肉質のとんかつが頂けるのはお得感があります。



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神戸市中央区元町通4丁目、アーケードの神戸元町商店街から少しそれた所にある食べログとんかつ百名店2019にも選ばれているとんかつと揚げ物の人気店です。
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店内は厨房に沿ったカウンター席と6人掛けテーブル席1つがあります。
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とんかつ定食 税込1100円を注文、
注文してからとんかつを揚げ始めます。
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とんかつ定食
とんかつととてつもない量の山盛りキャベツ、しじみの赤だしとご飯、漬物という内容、
とんかつは柔らかくて肉感が豊富なロース肉で、外はサクッと中はジューシーな絶妙な揚げ加減、とんかつソースと胡麻だれが席にあるのでどちらも使ってみると、とんかつソースは濃厚なコクのあるソースで肉感の強いとんかつとのバランスは良好、胡麻だれは胡麻の風味が活きていて濃厚なコクがあって、どちらで頂いても美味しい♪♪
しじみの赤だしは、しじみの旨味がかなり感じられる良い出汁が出ていてウマ~♪♪
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和歌山県田辺市稲荷町、国道424号線沿いにある田辺市最大の飲食チェーンのよし平グループの厚切りとんかつのお店です。
よし平グループは、田辺市内で、うどん寿司・居酒屋・天ぷら・塾生からあげ・厚切りとんかつ・焼き鳥・カフェの7種類の業態での店舗を展開しています。
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お店は和風の造りで、綺麗な店内、
使用しているお米は新潟産コシヒカリでとんかつの揚げ油は米油です。
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熟成150gロースカツ膳 1382円を十穀米、味噌汁はひとはめわかめで注文、十穀米は、押し麦・赤もち米・黒もち米・ひえ・もちきび・たかきび・もちあわ・玄米・極小黒豆・極小大豆のブレンド米をかまど炊きしたもので、ひとはめわかめは田辺湾特産のどでかいワカメです。
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熟成150gロースカツ膳
分厚く切られた肉汁があふれ出ている絶妙な揚がり具合のロースカツでウマ~♪♪
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キャベツは、生野菜を使用した自家製ドレッシングで、複合的な旨味が感じられて美味♪
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十穀米もひとはめわかめのお味噌汁も美味しい♪♪
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お代わりは新潟産コシヒカリとなめこ味噌汁にしましたが、こちらもGOOD♪♪
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