2019年05月16日

大阪スパイスカレーの雄の絶品インディアビーフマサラと豆乳ダル 大阪市中央区瓦屋町 定食堂 金剛石

大阪市中央区瓦屋町にあるカレーと定食のお店です。

最寄駅は長堀鶴見緑地線松屋町駅か谷町線谷町六丁目駅になります。

店内はカフェのような雰囲気でカウンターのみの小さめの店内はお客さんで一杯。

本日のcurryは、インディアビーフマサラ 900円、本日の定食は黒酢チキン南蛮定食 1200円です。

本日のcurryのインディアビーフマサラ 900円を注文、

インド米（バスマティ）or日本米を選べるので、インド米（バスマティ）をチョイス、

おかずは、豆乳ダル、キャベツポリヤル、大根のアチャール、ひよこ豆とブロッコリーのサブジが付きます。

本日のcurry インディアビーフマサラ

大きな銀皿プレートに全てがのっていて、

真ん中にインド米のバスマティ、右半分がインディアビーフマサラ、左半分が豆乳ダル、ご飯の上に大根のアチャール、ご飯の外側、お皿の縁にキャベツポリヤルとひよこ豆とブロッコリーのサブジがのっています。

インディアビーフマサラは、柔らかく煮込まれた牛肉がゴロゴロと入っていて、スパイシーで深みのある味わいでかなりの美味しさ♪♪♪

豆乳ダルは、クリーミーでレンズ豆の味わい深いカレーでとっても美味♪♪♪

大根のアチャール・キャベツポリヤル・ひよこ豆とブロッコリーのサブジもそれぞれGOOD♪♪

大満足のスパイスカレーでした～

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定食堂 金剛石

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2019年05月04日

気軽に軽食ランチでホテルシェフが作った深みのあるコクの欧風カレー 和歌山県田辺市新庄町 東急ハーヴェストクラブ南紀田辺

和歌山県田辺市新庄町の田辺湾に面した岬の坂の上にあるリゾートホテルです。

こちらは格式高いホテルですが、

1階のオープンスペースのBAR・ラウンジでお手軽価格の軽食のランチ営業もしています。
外は田辺湾が一望できる素晴らしいロケーション。

ランチメニューは、

エビピラフ 648円、

カレーライス 756円、

ナポリタン 756円

の3種類のみで、+216円でドリンクセットに出来ます。

カレーライス 756円に+216円でホットコーヒーのドリンクセットにして注文、

カレーライス

ホテルのシェフによりじっくり煮込まれて作られた欧風カレーで、深みのあるコクとほのかな甘味で辛さは後からじんわりと控えめに来てかなりの美味しさ♪♪♪

このお値段なのにあなどれません。

ホットコーヒー

こちらは深いコクとバランスの良い苦味・酸味・甘味の美味しいコーヒーです♪♪

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ホテルハーヴェスト南紀田辺

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2019年04月28日

多種のスパイスの複合的な辛さと旨さの激ウマな牛すじ煮込みカレー 和歌山県田辺市下万呂 スパイスカレー ハナビー

和歌山県田辺市下万呂の国道42号線バイパスの下万呂交差点南西側にある長屋状の商業施設の1角にあるスパイスカレーのお店です。

以前は同じ田辺市内の小泉北交差点の南側裏手の筋にありましたが、H31.2末に移転リニューアルオープンしていますね。

店内は木のテーブル、木のカウンターで、インドチックな音楽が流れていて、お洒落なカフェのような雰囲気、

牛すじ煮込みカレー 918円を中辛で無料のご飯大盛、+216円でドリンクセットにして、人気No.Ⅰのマンゴーラッシーを注文、

カウンター上には30種類近くのスパイスの保管容器が置かれています。

牛すじ煮込みカレー

ご飯の上に糸赤唐辛子がのっていて、見た目も鮮やか、

多種のスパイスの複合的な辛さと旨さで何段階かで味を感じられ、トロットロに煮込まれた牛すじの旨味も感じられてかなりの美味しさ♪♪♪

ご飯の縁には野菜ものっていて、バランスも良いです。

マンゴーラッシー

ラッシーと言えばヨーグルトドリンクでシンプルなものですが、このマンゴーラッシーは、マンゴーの味が適度に加わって、爽快なだけでなくてしっかりとした味になっていて美味♪♪

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スパイスカレー ハナビー

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2019年02月24日

朝6時30分からモーニングカリーセット 大阪市中央区難波 船場カリー 近鉄なんば店

大阪市中央区難波、近鉄・阪神の大阪難波駅内にある船場カリーの支店は朝6時30分から開いています。

カウンターのみの細長い店舗です。

小盛りのカレーとサラダ、アイスコーヒーが付いてワンコインの税込500円のモーニングカリーセットがあるので、モーニングカリーセット 500円を注文、

モーニングカリーセット

各種スパイスに加えてイカ墨が入っている船場カリーの黒々としたルーですが、辛さの中にスパイスの深みがあって美味し～♪♪

忙しい朝でもパパッと美味しいカレーが頂けてアイスコーヒーも頂けるのは嬉しいですね。

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船場カリー 近鉄なんば店

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2019年02月10日

太い自家製ソーセージが旨い自家製ソーセージカレー 大阪府岸和田市宮本町 唯我独尊

H31.1

大阪府岸和田市宮本町、阪神電鉄岸和田駅南西側近くにある北海道は富良野に本店がある唯我独尊の姉妹店です。

お昼に娘のバレエの特別レッスンに大阪まで連れて行く途中にお昼に訪問、

自家製ソーセージ等は富良野の本店から取り寄せているそうですね。

自家製ソーセージカレー 1150円を注文、

自家製ソーセージカレー

1皿にご飯、カレー、サラダ、付け合わせのポテトとコーンが盛られていて、ご飯の上に太い自家製ソーセージがのっています。

自家製ソーセージは食べやすく切ってくれていて、肉汁がスゴくて旨味が強く、カレーは辛さ強めでスパイス感にあふれていてかなりの美味しさ♪♪♪

オムカレー 1150円




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唯我独尊

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2019年02月09日

スパイスの深みが素晴らしいトマトベースのシーフードカレー 和歌山市太田 Satya（サティヤ）

H30.1

和歌山市太田、JR和歌山駅東口駅前ロータリーの南側近くにあるスパイスカレー専門店です。

和歌山のカレー店多数が取り上げられた紀州のカレー本の表紙を飾った店舗ですね。

ただ、この本に載っているのは移転前の旧店舗です。

店内は綺麗でカフェのような雰囲気、

手前は4人掛けテーブル席が1つあり、奥にカウンター席があります。

カレーメニューは単品800円で2種類から選べるあいがけ900円があり、

単品のシーフードカレー 800円を注文、

シーフードカレーは、南インドベースでえび、いか、あさりが入ったトマトベースのカレーとのこと。

シーフードカレー

トマトベースのカレーは辛さは中辛程度でスパイスの深みが素晴らしく、えび、いか、あさりの魚介類からの良い味が出ていて美味し～♪♪

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Satya

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2018年12月11日

トロットロに煮込まれた鶏肉と辛さの中に深みのある味のスパイスが効いた南国チキンカリー 和歌山市元寺町3丁目 タイガースパイスカリー

和歌山市元寺町3丁目、国道24号線北新橋西詰交差点の南東角にある最近オープンしたスパイスカレー屋さんです。

元寺町飲茶ジャッキーパンダの店舗を使ってお昼だけスパイスカレー店として営業しています。

メニューは、

カレー一種盛り＋福菜一種 880円

カレー二種盛り＋福菜二種 1100円

カレー三種盛り＋福菜三種 1280円

ライス大盛＋100円

で、カレーはその月のカレー6種から選ぶのと、福菜はメニュー裏側の福菜6種から選び、ライスも「独自ブレンド黄金のターメリックライス」か「タイの高級米ジャスミンライス」から選びます。

南国チキンカリーと福菜はピコッとよだれ鶏にしてカレー一種盛り＋福菜一種 880円を＋100円でライス大盛りにして注文、

南国チキンカリー・ピコッとよだれ鶏（ライス大盛）

お試しで香酢のポークビンダルカリーも少量付けてくれました。

南国チキンカリーは、トロットロに煮込まれた鶏肉とスパイスの辛さの中に深みのある味があるスパイシーなカレーでウマ～♪♪

ピコッとよだれ鶏は中華風の少しスパイシーな鶏でアクセントになってこちらも美味♪♪

少し付けてくれた香酢のポークビンダルカリーも柔らか豚肉と香酢でさっぱりとした仕上がりのしっかりとスパイスが効いた美味しいカレーです♪♪

一般的に女性は入り難いであろうお店も多いカレー店なのにオシャンティな雰囲気で女性もかなり入りやすいと思います。

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タイガースパイスカリー

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2018年11月30日

柔らかい鴨が絶品の鴨と白ネギのカレー 和歌山県田辺市高雄2丁目 スパイスカレーハナビー

和歌山県田辺市高雄2丁目、国道424号線小泉北交差点から西側に入って直ぐに急角度に左折した所のビル槇山1階にあるスパイスカレーのお店です。

今週のカレーは

A 鴨と白ネギのカレー（トマトベース） 850円

B ごぼうキーマ（和出汁ベースの挽肉のカレー）850円

C 鯖とトマトのカレー（タマリンドベース チョイすっぱい）850円

あいがけはそれぞれ2種類で950円、

大盛りは＋100円、

ドリンクセットは＋200円でラッシー、自家製ジンジャーエール、マンゴージュース、コーヒー、チャイから選べ、

辛さは普通、中辛、辛口＋30円、激辛＋50円までの4種類です。

今週のカレー A 鴨と白ネギのカレー 辛さ普通 850円を＋200円でドリンクセットにして自家製ジンジャーエールで注文、

鴨と白ネギのカレー

鴨肉がゴロゴロと入っていて、5切れも入っており、鴨肉は柔らかくて肉の旨味がモロに感じられてかなり美味しい♪♪♪

カレーは複合的なスパイスの香りと味でジャスミンライスがかなり合っていてなかなかの美味しさ♪♪

白ネギにも十分に味が染みていてGOODでした～

自家製ジンジャーエール

辛みの強めなタイプで生姜の風味がとても感じられ、それでいて爽快な口当たりで美味♪





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スパイスカレー ハナビー

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2018年11月21日

人気インド料理店のカレー2種のあいがけ 大阪市北区天神橋1丁目 ガネーシュN

H30.1

大阪市北区天神橋1丁目、大阪天満宮の南方にあるインドカレーの名店です。

仕事で近くに寄った際にお昼に訪問、

狭めの店内はインドテイストになっています。

こちらの売りの「あいがけ」日替わりカリー＋ダール（豆と野菜のカリー）＋インドのおかず2種＋インドサラダ 1000円を注文、

日替わりカリーは、キーマ＆なすのカリーです。

「キーマ＆なすのカリー」と「ダール（豆と野菜のカリー）」のあいがけ

ご飯は細長いインディカ米を使用、どちらもしっかりとしたスパイスの辛さがあり、辛さの中にも旨味が感じられ、インディカ米が合っていて美味しい本格カレーです♪♪

ボリュームがあってお腹も満足でした～






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ガネーシュ N

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2018年02月04日

オリジナルスパイスの激ウマでスパイシーな牛すじカレー 和歌山市出島 スウィング

和歌山市出島、国道24号線バイパスのインター南口交差点から西へ入って少しの所にある数店舗が集まった長屋の一角にあるカレー屋さんです。

人気ラーメン店｢丸花｣と同じ長屋風の建物になります。

この地では約15年、移転前から全てを合わせるとカレー一筋30年のママさんが作るこだわりのカレーで、

ママさんがインドから取り寄せたスパイスを自家配合したオリジナルスパイスをしばらく寝かせて味の尖りが出ないように気をつけているとのことで、ルーやカレー粉を使わず、自家配合スパイスを炒めて作っていく体にとても良い、薬膳と言って良いカレーです。

店内は4人掛けテーブル席2つとカウンター席が7席の小振りなお店です。

牛すじカレーがとても気になったので、

牛すじカレーセット 850円をホットコーヒーで注文、

牛すじカレー単品なら600円で、セットはサラダ＆コーヒーか紅茶が付いて＋250円です。

牛すじカレーセット

カレーを手鍋で火にかけながら、まずはサラダから提供されます。

サラダはお皿に結構盛られてボリューミー、


牛すじカレー
最初はスパイスの奥深い旨味が感じられ、後から来る辛さは程よく激ウマ♪♪
牛すじも味があって柔らかくてウマ～♪
食べ進めるほどに辛くなってきて汗が出てきます。

ホットコーヒー
コクと苦味のしっかりとした美味しいコーヒーでした～




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スウィング

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