岡山県真庭市蒜山高原でB-1グランプリでグランプリを受賞したことがある「ひるぜん焼きそば」を味わうべく和歌山から蒜山高原へ車で日帰り弾丸ツアーに行ってきました~!

ひるぜん焼きそばといえば、味噌ベースの甘辛ダレとかしわ(親鳥)、蒜山高原産のキャベツを使った焼きそばです。

ひるぜん焼きそばを提供している店舗の中で、有名な老舗の「やまな食堂」へ
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店内は真ん中の空間がテーブル席が数卓あり、両サイドが座敷になっています。
座敷にすることにして、すごく感じの良い男性店員さんがにこやかに案内してくれます。
メニューを確認~
ひるぜん焼きそばはもちろんのこと、1100~1130までしか頼めない「あさぜん焼きそば」なるものがあるではありませんか!?
店員さんに聞いてみたらひるぜん焼きそばと同じ値段でひるぜん焼きそばの上に目玉焼きをのせたものになるとのこと!
純粋に目玉焼きの分がお得ですね♪
あさぜん焼きそばの大盛り 900円を注文、家族のみんなはノーマルサイズのあさぜん焼きそば 600円を注文しました。
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あさぜん焼きそば大盛
とにかく量がハンパなく多い!!
普通サイズで麺の量が240グラムなので、その倍はありそうです
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味噌ダレがかなりの美味しさで箸がどんどん進みます♪

さすがB-1グランプリに輝いたことのあるひるぜん焼きそばですね~
かしわも少し歯応えがありますが、噛めば噛むほど旨味が出てきて味を更に引き立てています(^q^)
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目玉焼きも良い感じに合っていました~

やまな食堂
昼総合点★★★★ 4.1

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