EITIの主に和歌山食べ歩き

フードアナリスト・食べログレビュアーEITIが和歌山グルメ(モーニング・ランチ・カフェ・ディナー・スイーツ全般)を中心とした関西食べ歩きの記録とたまに全国のふるさと納税の謝礼品も紹介します。

カテゴリ:パン・サンドイッチ > パン

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和歌山県東牟婁郡那智勝浦町橋ノ川、海水と淡水が混じる湖、ゆかし潟の北西側にあるカフェベーカリーです。
全くお店情報はありませんでしたが、モノノフさんにお店について教えて頂き、かなり興味をそそられたので、満を持して突撃です。
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こちらは勝浦のホームベーカリーコッペを元々営んでいたご主人が息子さん夫婦にお店を譲ってから、
こちらに移り、こだわりのパンを店内でも食べられるようにカフェコーナーを設けたお店にしたとのこと。

こちらは、パンお代わりし放題でスープ、サラダ、コーヒーが付いて680円というサービス価格のランチが頂けます。
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ランチ 680円と単品のピザ 400円を注文、
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ピザ
サイズは大きくて、400円とは思えないボリュームです。
サービス精神が凄いですね。
シンプルなマルゲリータですが、生地が美味しい♪♪
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ランチ
ハード系とソフト系のパンが少しずつ沢山の種類がお皿に盛られています。
ハード系もソフト系もどちらもウマ~♪♪
ジャムは自家製ブルーベリージャムと自家製青梅のジャムとバターの3種類で頂けて、どれも絶品♪♪♪
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スープは野菜ゴロゴロ入っていてウマ♪♪
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お代わりはソフト系で注文、
カボチャ食パンとハーフイギリス食パンでこれも美味♪♪
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ホットコーヒー
マイルドなコクと苦味、強めの酸味の美味しいコーヒーです♪

パンお代わりし放題でコーヒーも付いて680円というのは破格値ですね。



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H30.9
和歌山県東牟婁郡那智勝浦町築地のバスターミナルの北西側にあるパン屋さんです。
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店内には種類豊富にパンが並んでいて、全て袋に入っていて、値段は全般的に安めの価格設定です。
カレーパン 130円とアンボール 60円を購入、
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カレーパン
パン粉で表面はサックリと焼き上げられていて、珍しくマヨネーズもかかっていて、パン生地はしっとりとしていて、中のカレーのルーは辛さマイルドでコクのあり、しっとりとしたパンと相性が良くウマ~♪♪
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アンボール
しっとりしたパン生地の中に甘さが強い餡子たっぷりでおやつとして食べるのに最適で美味♪
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大阪市中央区難波の近鉄難波駅改札内にあるベーカリーです。
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朝一から多数のラインナップで欧風カレーパン、ウインナートマト、フランク、マヨコーンパン等の各種惣菜パン系から北海道とろーりクリームパンや十勝粒あんバター、エクレアパン、ラブチョコワッサン等の菓子パン系やサンドイッチが並んでいます。
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欧風カレーパン 195円を購入、
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欧風カレーパン
味わい豊かな中辛のカレーが入った表面サックリ生地はしっとりの美味しいカレーパンです♪
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和歌山市堀止西、国道42号線堀止交差点南西角にある自家製粉の小麦を使用したこだわりのパン店です。
売り切れたら終了、支払いはクレジットカードか3ft専用プリペイドカードのみの支払いという変わった支払い方法になっています。
クレジットカード支払いをすることの多い私にとっては助かります。
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14時代に訪れたため、残っているのは
コンプレBIO 新品種つるきち100%
1本760円、2分の1本380円
お角~OKAKU~ ほのかに甘い 
1本620円、2分の1本310円
の2種類のみでした。
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コンプレBIOの2分の1本380円をさらにスライスして貰って購入、
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コンプレBIO
有機小麦の新品種つるきちを自家製粉した全粒粉100%のパンで、まずはそのまま頂くと、小麦の全粒粉の強い旨味と甘味が感じられ、きめ細かなしっとり感のある内部と香ばしく焼かれた表面のバランスが良く、かなりの美味しさ♪♪♪
オーブントースターでリベイクして頂くと、香ばしさが増して、小麦の旨味が強まり激ウマ♪♪♪
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兵庫芦屋のベッカライ・ビオブロートの本番ドイツ仕込みのパンと比べても負けず劣らずの素晴らしいパンです。



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兵庫県芦屋市業平町、国道2号線沿いにあるドンクでバゲットの焼き方を伝え続けたフィリップ・ビゴ氏がドンク芦屋店を譲り受けて創設したビゴの店本店です。
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美味しそうなバゲットが色んな種類並んでいます。

野菜たっぷりのカレーをビゴのパンで包んだカレーパン 238円、クリーミーなカマンベールチーズをフランス生地で包んだカマンベールチーズ 260円、フランスパンの生地にチーズを詰め込んだプチフロマージュ 33円を購入、
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カレーパン
野菜たっぷりで辛さ控えめで深みのある味わいのカレーを柔らかめのパン生地で包んでいて、パン生地も美味しく、カレーとの相性も抜群でウマ~♪♪
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カマンベールチーズ
フランスパン生地は、小麦の旨さがとても感じられ、焼き具合は素晴らしく、中のカマンベールチーズのコクがプラスされてかなりの美味しさ♪♪♪
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プチフロマージュ
小さいながら、フランスパン生地のレベルの高さと程良いチーズが合わさってこれもなかなかの美味しさ♪♪
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和歌山市紀三井寺の紀三井寺交差点から紀三井寺方向へ奥に進み、一番奥の喫茶店常夜灯前の曲がり角を右折、少し進んだ右手にあるパン店です。
お店向かい側駐車場の10番と11番の区画にマルキの駐車場があります。
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店内には焼きたてのパンの香りが広がっていて、良い香り~と思っていたら、本当に焼きたてのクロックムッシュが新たに並べられました。
塩パンやあんパンも焼きたてのとのことで、タイミングが良かったようです♪
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クロックムッシュ 220円、塩パン 120円、あんパン 140円を購入、
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クロックムッシュ
マルキの食パンにホワイトソースとハムをはさみ、チーズをかけて焼き上げたもので、焼きたてのため、チーズがとろけていて、ホワイトソースもコクがあって食パンの小麦感も良くてかなりの美味しさ♪♪♪
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塩パン
有塩のカルピスバターをたっぷり巻き込んだ柔らか生地はジュワッとバターが溢れてきて底面のカリッとした感じと相まってウマ~♪♪
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あんパン
自家製あんは甘さ控えめで小豆の旨さが感じられ、パン生地の旨さがよく分かる美味しいあんパンです♪♪
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兵庫県芦屋市茶屋之町、阪神電鉄芦屋駅北口から出て最初の交差点を東側へ曲がり、数百メートル進んだところにある人気パン店で、朝8時の開店前からお客さんが並んでいます。
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開店直後に突撃、

段々と仕上がって並んでいっている段階なので、種類はまだ少なめですが、焼きたてパンの良い香りが店内に広がっています。

焼きたてで店内に入ってから新たに並べられたキーマカレー 200円と、
冷蔵コーナーから、自家製みそカツ用ソースのサンドイッチ、みそカツ 350円を選んで購入、

キーマカレー
かなりフワッとして柔らかい生地にしっかりと辛くて辛口のキーマカレーが入っていて、辛さの中に奥深い旨味があってなかなかの美味しさ♪♪
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みそカツ(サンドイッチ)
薄切りの耳付きの食パンでみそカツソースのかかったトンカツ、キャベツ、大葉が挟まれたサンドイッチで、トンカツは柔らかいお肉でみそカツソースが良い感じでなかなかの美味しさ♪♪
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兵庫県芦屋市呉川町にある芦屋市中心部にあるベーカリー&カフェ リオスの2号店で、テイクアウトのみの店舗になります。
芦屋市の外れになる地域にあるのにお客さんは多いですね。
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店内にはラインナップ少なめながら美味しそうなパン達が並んでいます。
特に気になった幻のクリームパン 200円とサバサンド 420円を購入、
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幻のクリームパン
カスタードクリームのまろやかさとコクはなかなかのものでウマい♪♪
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サバサンド
サバの味噌焼きと大葉、トマト、玉ねぎが合わさって、サバの旨さが際立っていてウマ~♪♪
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関連ランキング:パン | 打出駅芦屋駅(阪神)

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兵庫県芦屋市打出町、阪神電鉄打出駅の南側近くの国道43号線に至る前のアーケードの短い商店街を途中で東側にそれて直ぐの所にあるパン店です。
朝7時30分から開いており、
開店直後の朝一から十分なラインナップでパンが並んでいて、店内には焼きたてのパンの香ばしい香りが漂っています。
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チーズフランクの全粒粉ロール 220円、ひよこ豆のカレーパン 190円、ミニクリームパン 85円、メロンパン 170円を購入、
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チーズフランクの全粒粉ロール
全粒粉ロールは旨味のあるパンで、チーズフランクはチーズのコクが良い形で発揮されたフランクでなかなかの美味しさ♪♪
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ひよこ豆のカレーパン
ひよこ豆、にんじん、玉ねぎ、挽肉入りで中辛のカレーパンは、具沢山で深みのあるコクに適度な辛さで、包んでいるパン生地はしっとりとして柔らかくてウマ~♪♪
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ミニクリームパン
自家製カスタードクリームは、卵の旨味がとても感じられ、上質な味わいでかなりの美味しさ♪♪♪
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メロンパン
フワッとした生地にバター感の菓子生地をかぶせた王道のメロンパンでウマ♪
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兵庫県芦屋市宮塚町の宮塚公園隣にあるドイツで7年間修行されたシェフのドイツからマイスターの認定を受けている芦屋市で断トツの一番人気のパン屋さんです。
芦屋市で用事を済ませて電車で帰る前にたまたま発見して訪問、
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こちらは北海道の契約農家さんから仕入れた有機小麦を石臼で自家製粉した全粒粉を使用しているこだわりのパンが並んでいます。
試食させて頂きましたが、それぞれが上質な小麦の全粒粉の味がガツンと感じられる絶品のパンです♪♪♪
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ヌスシュネッケン(有機全粒粉100%、バター、有機砂糖、オーガニッククルミ、天日塩、有機イースト、有機シナモン)248円とフォルコンブロート(有機全粒粉100%、天日塩、有機イースト)の2分の1サイズ 335円とクノーテン(有機全粒粉100%、バター、有機砂糖、天日塩、有機イースト)176円を頂きました。
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ヌスシュネッケンは、有機砂糖が入っていて、上質な全粒粉の味わいと上質なクルミの味わいが口に広がって絶品♪♪♪♪
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クノーテンも有機砂糖が入っていて、上質な全粒粉の味わいが感じられてかなりの美味しさ♪♪♪
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フォルコンブロート
砂糖が入っていないので、食事パンの扱いですが、そのまま何も付けなくても、全粒粉の旨味はハンパなく、かなりの美味しさです♪♪♪
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