R4.10
神戸市中央区三宮町1丁目のセンタープラザ地下1階にある中華そば店です。
現金支払いのみの対応、
店内は厨房に沿ったL字のカウンター席5席のみとなっています。
インパクト大のセメント系なる鶏がら煮干し中華そばがあり、煮干しでドロドロなのにあっさりしているとのこと、
セメント系 税込850円を注文、
セメント系
通常の煮込んだ煮干しを一旦取り出して、その煮干しを別鍋で潰してから出汁で煮込んでセメント様になったドロスープに鶏がら出汁を加えていて、見た目ドロドロなのに見た目の割にはあっさりした仕上がりになっていて、スープはなかなかに味わい深く、硬めに茹でた細麺がマッチしていて美味しい♪♪
思ったより美味しかったので、替え玉 税込200円を追加、
替え玉
同じ細麺1玉にチャーシュー1枚と焼き海苔1枚を付けてくれています。
しっかりとしたスープなので、替え玉でも味が負けずに最後まで楽しめます。
ブログランキングに登録しています。
励みになりますので、是非ポチっとな宜しくお願いします(^∧^)
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
↓↓↓↓↓↓
コメント