R4.6
神戸市中央区琴ノ緒町3丁目の二宮商店街のアーケードの南端から南側直ぐのところにあるお好み焼き、焼きそば居酒屋です。
PayPay、d払い、メルペイ支払いに対応、
店内は厨房に沿ったL字のカウンター席9席があります。
メニュー表にけー坊おすすめとしてアゴすじ焼きというのが書かれており、大将に聞いてみると、牛の頸の部分のすじ肉の「アゴすじ」をおかずのように炒めたものとのことで、お好み焼きにもできるとのことなので、
お好み焼き アゴすじ玉
厨房の鉄板で焼かれて仕上がったものを鉄板皿にのせての提供です。
薄手のアゴすじは噛むほどに旨味を感じる美味しい部位でたくさんのっていて、分厚めの生地はふっくらとした仕上がりでなかなかの美味しさ♪♪
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