和歌山県岩出市中黒、場所が分かりにくいですが、セブンイレブン岩出中黒店の北側を東へ入って直ぐ右側の長屋状の商業施設のグリーンプラザ中黒の一画にあるR3.1.27オープンのベーカリーです。
駐車場は共用の大駐車場が完備されています。
同時に店内に入店出来る数を4組までに制限しているため、和歌山県では珍しくお昼を完全に過ぎた午後にもかかわらず、店前に行列が出来ています。
店奥にはイートインスペースもあるようです。
店内はパンを選んでいる客とレジで支払いが済んだ客が交わらないような動線が確保されていますが、それによってレジに並ぶ客によってパンが見にくい、選びにくい、一度通過すると後ろの客をかわすスペースがないので手前に戻れないという問題がありました。
明太バターフランス 税込250円、エソラピッツァ 税込250円、じゃがめんたい 税込250円、ブリオッシュバター 税込180円を購入、
明太バターフランス
サクッと中はしっとりした噛むほどに旨味を感じるバケットにたっぷりと入った自家製明太バターが明太の旨味を最大限に感じられてバケットと合わさるとかなりの美味しさ♪♪♪
エソラピッツァ
厚めのフォカッチャ生地にサラミ・パプリカ・たまねぎ・チーズをトッピングした店名を冠したフォカッチャピッツァで、フォカッチャ生地が秀逸で旨味をとても感じ、上の具材による旨味がプラスされてかなりウマい♪♪♪
じゃがめんたい
フォカッチャ生地にじゃがいもと自家製めんたいソースをのせたもので、自家製めんたいソースが明太子の風味と旨味を引き出していて、じゃがいもとの相性も良くて美味しい♪♪
ブリオッシュバター
バターリッチなブリオッシュ生地に高級バターとグラニュー糖をのせて焼き上げたもので、バターのコクを十分に感じられるブリオッシュ生地自体も良くて、後からのせた高級バターとグラニュー糖がシンプルながら味わい深くてウマ♪♪
ドーナツ類も豊富にあるので、次は人気No.1ドーナツというカレードーナツを頂いてみたいですね。
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