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神戸市西区池上2丁目の伊川センタービル1階にある貝出汁ラーメン店です。
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先ず店内に入って直ぐの食券機で食券を購入するスタイルで、貝しおそば 税込850円を大盛 税込+50円の食券を購入して注文、
お店は新しくて、店内は厨房に沿ったカウンター席8席と4人掛けテーブル席が2つあります。
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貝しおそば 大盛
上には2種類のチャーシュー、つくね、大あさり、水菜、トマト等がのっていて、麺は中太ストレート麺で、あさり・ムール貝・ホンビノス貝などの魚介でとったスープ、貝柱とカキを入り込ませた特製塩タレを合わせた貝の濃厚な旨味が凝縮された抜群に美味しいスープと中太ストレート麺が絶妙にマッチしていてかなりの美味しさ♪♪♪
なかなかに秀逸な貝出汁ラーメンです。
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