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神戸市中央区北長狭通3丁目、JR元町駅北東側のサンセット通り沿いにある2020年10月オープンのハンバーグ専門店です。
PayPay支払いに対応。
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店内はとても綺麗で、席は横並びになるように席が配置されていて、各席に消毒液スプレーも置かれていてコロナ対策が色々と考えられています。
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だるまセット「い」セット 税込980円を注文、
ご飯と味噌汁とサラダはおかわり自由で、取りに行くときはマスク着用と席の引き出しに入っているビニール手袋を着装して行うように説明があります。
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だるまセット「い」セット
朝挽きハンバーグ・ひつじハンバーグ・朝挽きミンチカツの3点とおかわり自由のご飯、味噌汁、サラダという内容、
ハンバーグの美味しい食べ方の説明書きのとおりにまずは朝挽きハンバーグからそのまま頂くと良い焼き加減で肉の旨味がよく分かって美味♪
次に席の棚に置かれている薬味の中の山わさび醤油漬けと一緒に頂くと北海道産西洋わさびでマイルドな辛さなのにわさびの風味がしっかりとしてとても合います♪♪
次にお好みのソース2種、「すりおろしだるまソース」と「コクのだるまソース」のどちらも頂いてみると、すりおろしだるまソースは少しピリ辛であっさりな味わいでハンバーグにかなり合っていて、コクのだるまソースは、深みのあるコクがハンバーグの味を最大限引き出していて美味しい♪♪
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ひつじハンバーグも同じ食べ方でこちらもなかなかの美味しさ♪♪
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朝挽きミンチカツは、そのまま頂くとサクッと揚がっていて中はジューシーで、ミンチカツ用のソースをかけて頂くと美味しい♪♪
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