滋賀県大津市今堅田2丁目、県道588号高島大津線の今堅田交差点から北西側に曲がった道沿いにある人気ラーメン店です。
駐車場は店前に4台分と第2駐車場として店の北西側に道を隔てた月極駐車場の内、6・7・8・11・12・31番の6台分が確保されています。
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店内に入ると最初に食券機で食券を購入するスタイルで、お店の一番推しの国産豚の骨と水だけでしっかり炊き出した豚骨の旨味が凝縮した渾身の一杯という「とんこつらーめん」税込800円を注文、
席はカウンター席5席程度とテーブル席が数個あります。
席に壺で置いてある激辛からし高菜を食べながら待ちます。
からし高菜は旨味のある辛さで辛さが苦手な私でも辛すぎない適度な辛さで美味しい♪♪
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とんこつらーめん
ドロッととろみのある濃厚なとんこつスープは豚骨の濃厚なコクがガツンと感じられるこってり味の濃厚スープで、適度な硬さの中太ちぢれ麺がこってりスープを効果的に絡めてくれてスープの旨味を最大限味わえ、かなりの美味しさ♪♪♪
チャーシューは4枚のっていて、柔らかくてトロッととろける食感の肉の旨味がかなり感じられて美味しい♪♪♪
完成度の高い一杯でした。
最後にからし高菜を入れると雰囲気が変わって2度楽しめます。
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