神戸市中央区加納町4丁目、飲食店が連なる地域の一角にある食べログ百名店餃子2019に選ばれている人気餃子専門店です。
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店内はカウンター席のみ9席で、厨房と客席の間と2~3席ごとに透明アクリル板の小さい仕切りが設置されていて、別グループとの仕切りになるように設けられています。

キャベツ餃子 350円+税としいたけ餃子 350円+税、あっさりラーメン 650円+税を注文、
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キャベツ餃子
シンプルな餃子なれどパリパリの羽があって、皮はもちっとしていて中の種は味わい深くて美味しい♪♪
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しいたけ餃子
椎茸と春雨が入った餃子で、椎茸の旨味が強く感じられてウマい♪♪
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あっさりラーメン
鶏塩スープはかなりあっさりしていて、最初薄味かと思いましたが、味わう程に鶏肉と野菜が十分に煮込まれた旨味が出ているのが感じられ、細ストレート麺はあっさりスープにマッチしていて、チャーシューではなく柔らかい鶏もも肉と葱が多数入っていて優しい美味しさ♪♪
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