神戸市灘区岩屋北町5丁目、JR灘駅南口の南側に程近いところにある食べログラーメン百名店west2019に選ばれている人気担担麺専門店です。
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最初に食券機で食券を買うスタイルで、人気No.1だという担担麺と温玉セット〆ごはん付 税込1000円の食券を購入して辛さは下から2番目の小辛で注文、
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担担麺と温玉セット
担担麺は、平打ち麺の上にひき肉、ナッツ類、漬物、野菜の具材がたっぷりとのっていて、
具材と麺をレンゲと箸でしっかりと混ぜてから頂きます。
小辛とは言えしっかりと辛くて、32種のスパイスによって深みを感じる味わいは素晴らしく、具材から出る旨味と相まってかなりの美味しさ♪♪♪
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辛さが蓄積されてきてから温玉を投入してみると、辛さが少しマイルドになって、玉子の風味が加わって、こちらもGOOD♪♪♪

麺がなくなったら、〆ごはんを投入して、しっかりと混ぜてから頂くと、ごはんが担担麺の具材と汁を身にまとって麺とはまた違った味わいになって良い♪♪

〆のごはんも加えるとかなりのボリュームになってお腹も満足でした~



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