神戸市中央区北本町通4丁目にあるお好み焼き店です。
店内は大鉄板の前の席と4人掛けの鉄板のあるテーブル席2つがあります。
そばめし 税込700円で1種類選べる具はすじコンにして注文、
そばめし
大鉄板でコテで細かく切られたそばとご飯がソースで炒められて席の鉄板へ
旨味のあるソースでなかなかの美味しさ♪♪
女将さんオススメの赤いタレをお皿で混ぜてみると深い旨味が感じられて適度な辛さがあってかなりの美味しさ♪♪♪
このタレ、日本人の女将さんが作った自家製のタレ(韓国の万能調味料ヤンニンジャン)で、そばめしにかなり合います！!
鉄板のそばめしへヤンニンジャンをのせて、コテで混ぜ合わせて頂くとウマ～♪♪♪♪
色々な料理に合いそうなタレです。
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