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和歌山県西牟婁郡上富田町市ノ瀬の国道311号熊野ロマン街道沿いにある鰻専門店です。
敷地内に広々とした砂利の駐車場があります。
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店内は4人掛けテーブル席2つと小上がりの座敷4人席2つがあるだけです。
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うな重はごはんの量は変わらず、小(半尾) 1600円+税、中(3分の2尾)2400円+税、大(1尾)2950円+税となっています。
うな重 小(吸物・漬物付)1600円+税を注文、
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うな重 小
半尾とは言っても十分な大きさがあります。
注文を受けてから国産養殖の活けうなぎをさばき、蒸さずに紀州備長炭で焼き上げた関西風で、皮目の香ばしさが素晴らしく、それでいて身はふっくらとしていて、タレは長年の熟成された旨味があってかなりの美味しさ♪♪♪
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吸物に肝は入っていませんが美味♪
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鰻の美味しさは、さすがは鰻の名店だと思います。



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