和歌山市蔵前丁の南海電鉄和歌山市駅の程近くにある令和2年1月29日にオープンした創作バルです。
PayPay支払いに対応しています。
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店内はカウンター席8席と4人掛けテーブル席1つ、2人掛けテーブル席1つがあり、各席にローソクを置いてくれて良い雰囲気です。

エーデルピルス 700円とタパス盛り合わせ 1300円を注文、
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エーデルピルス
サッポロの世界最高峰と言われるチェコ・ザーツ産のファインアロマホップだけを使用した鮮烈で深みのある苦味と、華やかな香りが魅力のふんわりとしたスフレのような泡を楽しめるスーパープレミアムビールです。
ホップが強く主張しているのに上質なので深みのある苦味が美味しいですね♪♪
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タパス盛り合わせ
生ハム、スペイン風オムレツ、アリオリポテト(アンチョビポテト)、明太子&モッツァレラライスコロッケ(アランチーニ)、グリルチキン、サラダという内容で、それぞれ作り込まれていて、特にライスコロッケ(アランチーニ)が明太子とモッツァレラが良い感じで融合していて美味しい♪♪
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パスタメニューから、カルボナーラ 1100円を注文、
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カルボナーラ
濃厚クリーミーで上質な深みのあるクリームが絶品で、パスタの硬さも丁度良くて美味しい♪♪
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