和歌山県西牟婁郡白浜町江津良の江津良海水浴場の海岸沿いの県道34号白浜温泉線から南側の別荘地へ入っていったところにある小さなベーカリーカフェです。
4、5人程度なら座れるイートインスペースがあります。
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パンは100円台~あって、こだわりの小麦と天然酵母のパンとショーケース内のケーキがあります。

ドリンクは、少し軽めのコーヒーのSUNブレンド 350円、深煎り豆のSHIRAHAMAブレンド 400円があります。

塩パン 170円とあんパン 160円、SHIRAHAMAブレンド 400円をイートインで注文、 
パンは温めて出してくれます。
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塩パン
食パン生地にバターを包んで岩塩を振って焼いた玉子不使用の塩パンは暖めたことでバター感が分かりやすくなって旨味のある生地が美味しい♪♪
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あんパン
北海道産小豆ときび砂糖でたいたあんは上質な旨味があって、生地は柔らかいのに噛めば噛むほど味が出て美味しい♪♪
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SHIRAHAMAブレンド
とても香りが良く、深煎り豆でかなり深みのあるコクがあって、それでいて雑味はなく、苦味と酸味と甘味のバランスが良いコーヒーでなかなかの美味しさ♪♪
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行った時間が遅くて売り切れちゃってましたが、クロックムッシュもあるようなので食べてみたいです。



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