和歌山県有田郡湯浅町湯浅のJR湯浅駅の近くにある生しらすが売りのお食事処です。
店前に駐車場2台分があります。
2019年10月以降も消費税分を値上げせずに値段据え置きで提供しています。
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店内はカウンターが長く続き、奥に座敷席があります。

カウンター席でメニューを確認、
生しらす丼(みそ汁付き)1100円を注文、
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生しらす丼(みそ汁付き)
ご飯の入った丼、生しらすの入ったお皿、タレの皿、おろし生姜と刻み海苔が入ったお皿、漬物、みそ汁という内容、
大将が
生しらすを丼の上に全てのせ、タレにおろし生姜だけを入れてよく混ぜ、丼の生しらすの上にかけ、上から刻み海苔を散らす
という食べ方を説明してくれます。
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その通りにして頂くと、
おろし生姜のタレが良い感じに生しらすのえぐみを消してくれて、生しらすの旨味が味わえて、なかなかの美味しさ♪♪
生しらす特有のえぐみが少ないのが良いですね。
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