和歌山県田辺市湊、味光路にある炭火焼き鳥店です。
店内はカウンター席と小上がりの座敷席で、かなりのお客さんで賑わっています。
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まずは生ビール大 850円を注文、
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突き出しは豆腐のカレー掛けで、カレーがなかなかの美味♪♪
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つくね 330円、さんかく 250円、地鶏もも串 400円、とりからあげ正油 650円を注文、

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炭火でじっくりと焼かれていきます。

地鶏もも串
弾力と旨味に溢れた肉質の良さが分かる鶏ももが炭火でかなりの美味しさ♪♪♪
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さんかく
尾骨のまわりのお肉は旨味が強くて美味♪♪
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つくね
タレをまとったつくねはウマ♪♪
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とりからあげ正油
醤油に漬け込まれて熟成された唐揚げはジューシーで鶏の旨さを最大限引き出していてかなりの美味しさ♪♪♪
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親子どんぶり 650円を追加注文、
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親子どんぶり
炭火で焼いた鶏もも肉を椎茸、出汁、柔らか玉子で仕上げた親子どんぶりは炭火で鶏肉の旨味が最大限引き出されていてかなり絶品♪♪♪♪
炭火焼き鳥店の実力をいかんなく発揮した逸品です。
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