和歌山県田辺市江川地区にあるご当地グルメ「江川のちゃんぽん」が頂けるお店です。
江川のちゃんぽんは、焼きそばと焼きうどんが合体した漁師町江川のご当地メニューです。
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通常は中華麺とうどんが1玉ずつでかなりボリュームがあるということなので、半玉ずつの「ちゃんぽんハーフ」400円を注文、
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鉄板で中華麺、うどん、豚肉、キャベツ、ネギ、天かすで仕上げていき、最後におたふくソースを絡めます。
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ちゃんぽんハーフ
甘辛いソースと二種類の食感の中華麺とうどんが絶妙にマッチしていて、豚肉とキャベツも良い働きをしていて尾を引く美味しさ♪♪
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