大阪市中央区西心斎橋はアメリカ村の一角にあるつけ麺専門店です。
娘がアメ村で買い物したいというリクエストをしてきたので家族でアメ村散策をしていた時にたまたま発見して訪問、
並ばずに入れましたが、後で人気店だということを知りました。
お店に入ってから次から次へお客さんがやって来て店外には行列が、色んな意味でラッキーでした。
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食券機で食券を購入する方式で、麺大盛りは無料です。
つけ麺 830円を麺大盛りで注文、
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席はカウンター席のみです。
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つけ麺
スープは豚骨魚介系のスープで深みのある複合的な味わいで、艶やかな自家製麺がこのスープに合っていて、かなりの美味しさ♪♪♪
チャーシューもとろける柔らかさで旨味がスゴイ♪♪
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麺を食べ終わったら、席のポットに入っている割りスープで薄めて頂きます。
この割りスープ、柚子と生姜が入っていてどちらの風味もとても感じられて美味しさがかなり増してウマ~♪♪♪



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