H30.1
和歌山県有田市宮崎町、有田警察署の裏側にあるカフェにカフェタイムに訪問、
有田市と言えば太刀魚の水揚げが日本一の市になりますが、こちらではその太刀魚を1本丸ごとバターソテーしたものをバゲットで新鮮野菜と一緒に挟んだ「タチサンド」を提供しています。
店内はお洒落な雰囲気でメニューも色々あり、そもそもカフェタイムに訪れてスイーツを頂こうと思っていて、家族は予定通りスイーツを頼む中、私だけ、どうにも口がタチサンドの口になってしまっていたので、タチサンド 500円を注文、
タチサンド
木のまな板の上にのっけて出てくる豪快な出で立ち、さすがは太刀魚のバターソテーが1本分挟まれていると言うだけあって長い!!
かなりのボリュームです♪♪
バゲット表面はパリッと焼かれて中はふんわり、その中に挟まれた太刀魚のバターソテーは、焼き具合も絶妙で太刀魚の素材の旨味を最大限に引き出していてかなりの美味しさ♪♪♪
バゲットとの相性も抜群です♪♪
有田市の新ご当地メニューとしてアピールできる美味しさでした~
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