和歌山県東牟婁郡串本町串本、国道42号線沿いにある洋菓子店ピュイ・ダムールの隣にある創業40年の寿司店です。
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お昼の2000円のおまかせ寿司を注文、
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ひらめ
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いか
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うなぎ
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はも
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まぐろ
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たこ
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赤貝
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だし巻き
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エビ
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海草(ヒロメ)
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鯛の赤出汁
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鉄火巻き
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ふぐ
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と充実の内容、寿司ネタはそれぞれ良い状態に熟成されていて絶品♪♪♪
専用のタレがかけられた「はも」がかなりの美味しさで、
激ウマの「ふぐ」まで食べられるとは思いませんでした。

寿司職人の技が活きる絶品寿司の数々でした~






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