和歌山県東牟婁郡串本町串本、国道42号線沿いにある寿司店です。
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カウンター席8席と座敷席があり、調理場の横には大きな水槽があります。
裏の港の海からポンプで直に海水を引ける体制になっているそうです。
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松定食 2000円を注文、
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松定食
地魚造り、天麩羅、小鉢2品、御飯、御漬け物、御吸物の定食です。
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地魚造りは、出汁醤油をかけてくれていて、
中央の「うめいろ」
メバチマグロ
カツオ
アオリイカ
カンパチ
ヒメダイ
等々でどれも絶品なれど、特に高級魚「うめいろ」が極上の味で激ウマ♪♪♪
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天麩羅は、イカ3つ、カボチャ、ししとうの5点盛りで大根卸しを入れた天つゆで頂くとウマ♪
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小鉢の高野豆腐は、味が染みていて美味♪
小鉢豆腐和え
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出汁巻きは絶妙な味わい♪
鯛のアラの御吸物は、鯛の出汁が出ていて美味♪♪
御漬け物は自家製で好印象♪
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御飯
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やはり串本の魚は美味しいですね~






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