H29.12 夜
和歌山市十番丁にあるとんかつ店、
前回、ランチに初訪問して、あまりの美味しさに衝撃を受けたので、家族と夜に再訪です。。
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店内右奥の小上がりの掘りごたつ式座敷席へ

前回、ソースかつ丼でヘレカツを頂いたので、とんかつ定食 960円を頂くことに、
夜の部ではソースはデミグラスソースかトマトソースから選べるのでデミグラスソースをチョイス、ご飯は大盛無料なので大盛にして注文、
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とんかつ定食
ロースとんかつ、味噌汁、ご飯、漬物です。
ロースとんかつは中は柔らかでジューシー♪
外はサクッとしていて、濃いめで少しピリ辛のデミグラスソースが激ウマ~♪♪
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娘が注文したヘレカツのトマトソースを一口頂いてみると、
ヘレカツ自体のジューシーさと旨さも極上なれど、その上にかかったトマトソースが、ほんの少しの酸味とアッサリとしているのに極上のコクがあって衝撃の美味しさ♪♪♪
これはあれほど美味しかったデミグラスソースを越えていますな!(・o・)!
ご飯何杯でもいけそうです。
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こちらのお店のヘレカツ・とんかつの肉質の良さ、仕上がりの良さと「トマトソース」の旨さは衝撃です。


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